蜂蜜对人体的健康的八大作用
1、提供能量。蜂蜜最主要的成分是葡萄糖和果糖，葡萄糖是人体最直接有效的能量来源，食用蜂蜜后可以尽快恢复体能。
2、抗菌消炎。蜂蜜具有酸性、高渗透性、过氧化氢、酚类、酶类等，具有很好的抗菌消炎作用。
3、延缓衰老。蜂蜜中具有丰富的酚类物质，具有很好的清除体内自由基、抗氧化、延缓衰老作用，辅助降低人体的高血脂和高血压。
4、润肠通便。早在公元8世纪，就有记载蜂蜜能够抑制腹泻。同时，蜂蜜对胃肠紊乱有很好的调节作用，蜂蜜可以使胃酸的酸度降低，同时蜂蜜能够促进人体肠道的蠕动，缩短排便的时间。
5、润肺止咳。蜂蜜作为一种天然健康食品，早在我国民间流行用于缓解儿童咳嗽。世界卫生组织曾推荐感冒和咳嗽患者服用蜂蜜，认为蜂蜜能缓解因上呼吸道感染引起的儿童咳嗽，而且具有来源广泛、服用安全等特点。
6、美容养颜。蜂蜜含天然营养物质，内服或外用能有效改善皮肤表面营养状态，促进皮肤新陈代谢，还可以防止皱纹、粉刺，使肌肤嫩白柔滑。新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
7、提高免疫力。蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
8、抗肿瘤。蜂蜜可以影响癌细胞的周期阻滞，蜂蜜中的成分（如类*酮和酚类物质）在G0/G1周期能阻断结肠癌、神经胶质瘤、黑素瘤的细胞系，并且其还可以通过酪氨酸环加氧酶，鸟氨酸脱羧酶和激酶对细胞通路的下调抑制肿瘤的增殖。蜂蜜能通过上调促凋亡蛋白和下调抗凋亡蛋白的表达，诱导癌细胞凋亡。
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