丨本文由小陈茶事原创
丨首发于百家号:小陈茶事
丨作者:李麻花
《1》
中秋遇上国庆,是出行的高峰期。
昨晚上回家,在路上堵了很久。
看着车窗外密密的车流,看来加入到“出行大*”的人,不在少数。
遇上难得的小长假,不少朋友都有出行的打算。
最近听一位茶友说,他国庆节要去一趟武夷山,问我有没有什么好用的淘茶方法。
按他的想法是,趁着假期亲自去武夷山,一来能旅游看风景,二来还能顺便淘点好茶。
毕竟已经到了原产地,多少能买到第一手的优质岩茶,不用担心被宰。
但我还是忍不住,给他泼了冷水。
想法很美好,现实可很骨感。
作为普通游客到武夷山淘茶,光是到了三姑,在那鳞次栉比的茶叶店里,一家家的喝过去。
估计还没等喝上几泡茶,就该彻底茶醉发晕了。
没有渠道,要想淘到好茶,还真不简单!
《2》
现在的岩茶,总给人传递出这样的信号——很贵。
特别是“牛肉”,大家已经被它的各种假冒品伤透心了。
让不少茶友闻茶色变,总觉得一泡好几百的茶,肯定是被骗了,光听到这样的价格就觉得肉疼。
小长假出游,到远方去,到武夷山去。
在交通发达的现在,是件特别容易的事情。
买上一张高铁票、机票,随时随地,想走就走。
并且从账面上看,和动辄一泡好几百的天价岩茶,往返的车票钱不过是零头。
于是,这让不少岩茶的发烧友,萌生了亲自淘茶的想法。
但到了武夷山后,该在哪才能买到好茶呢?
红袍街?三姑?还是天心村?
在武夷山,好茶并不缺。
但关键是在,如何找到拥有好茶的茶农。
并且,还得是成功找到三坑两涧里拥有自家山场的天心村茶农。
同时还得和他们顺利联络,从中找到靠谱的人,才有概率尝到真正的正岩茶。
最后,还得补充一点重要的前提。
作为普通游客,如果没有成批量进货的打算,只打算入手半斤八两的茶给自己喝。
那基本上就算到了当地,也未必会受重视,受接待。
特别是对坐拥正岩好山场,在三坑两涧里有一片地的茶农而言,他们肯定没有太多的时间和精力去接待散客。
要从他们那顺利淘到好茶,少不了拼实力。
特别是以游客的身份,要想到武夷山淘到好茶,关键一点还是看RMB的实力。
《3》
此外,亲自去武夷山淘茶,你的喝茶水平不能差。
麻花认识很多福州本地的朋友,他们平时花了极大的精力去了解岩茶。
从了解制作工艺,到踏遍各大山场,再到花式辨认品种。
做这么多努力,除了是基于兴趣爱好外,还有很大一部分原因,是为了去武夷山买茶不上当踩坑。
当你作为游客的身份到武夷山时,光是财大气粗、出手阔绰,未必能高枕无忧的买到好茶。
相反,要是不懂茶,按这样的做法,反倒容易被人当成人傻钱多。
据说到不太熟悉的茶农家买茶,别人会先用一泡茶试探你,看看你识不识货。
作为率先出马的“先锋”,这泡茶具有香甜度高,汤水柔和的特征,比较能抓住不懂茶人的味蕾。
但这种茶并非正岩,而是外山茶,只有花香,没有骨,而且还不耐泡。
喝过前几水后,滋味感就直线下跌,快速下降。
所以,真实的价格一直不高。
如果你一下子就被这“投石问路”的茶吸引,轻而易举的就会揭了底。
揣着大票的银子到武夷山淘茶,结果暴露出喝茶水平不高的短板,那可就糟糕了。
买茶踩到坑,吃大亏的概率,直线上升。
因为接下来,别人都不用拿出正岩茶,或是更高等级的三坑两涧核心茶,只管推荐一些香香甜甜的外山高山茶,完全能将你拿下。
一旦表现出买出意图,想要询价时,顺水推舟,专门讲讲这泡茶的产区难得,工艺卖点,产量极少,如何如何稀有难得。
一番铺垫过后,再报出一个不浮夸离谱,但却远高出茶叶身价的价格。
这下十有八九,便能上演一出请君入瓮的戏码。
所以,为了买茶时不被套路。
技多不压身,先提高自己喝岩茶的水平,再去买茶淘茶,才不容易受骗!
《4》
武夷山的秋季,景色很美。
天气不冷不热,秋高气爽,适合去游玩。
将其当做国庆小长假出游的目的地,不错。
但要想从中淘到好茶,建议多三思。
从出发点看,部分茶友之所以会萌生亲自淘茶的想法,无非是觉得在茶掌柜那买茶,贵了亏了。
直接从源头购买,更便宜。
然而,在武夷山淘岩茶,除了要有经济实力,识茶能力外。
算上淘茶的成本,折算下来未必会便宜。
来回往返的出行成本,不必多说,哪怕是价格亲民的高铁,也得要小几百的费用。
而住宿成本,丰俭由人。
要想住得好一点,像是**山庄级别的,光是一晚上就要大几百元。
当然,也有便宜点的民宿,或是连锁酒店。
住宿费用,完全看个人。
不过说到边旅游,边淘茶。
如果只停留一晚上,那么这短短的小半天时间,估计连武夷山有几条街还没摸清楚,更不提淘好茶了。
再加上,用餐成本,出行成本,景区门票,还有偶尔娱乐休闲……
多重费用分摊下来,指不定要远超茶掌柜的售价。
万一到最后,千里迢迢的到当地掏了几大盒茶叶。
回来后才发现,泡出来的味道,没有在别处,甚至是某宝的味道好。
并且,价格还要贵出一大截。
遇到这样的情况,可就太令人心塞了。
《5》
中秋国庆小长假期间,是好岩茶接连上市的关键期。
每一年的优质岩茶,总得等到白露过后,中秋期间,还有寒露节之后。
特别是品质高的肉桂,不到这时候,不能出来。
否则,还没做好就赶早上市,会砸了自己招牌。
但从岩茶的销售看,每年还没等好茶正式上市,作为资源有限品的正岩好茶,早早就被老客户预定了大批。
所以,作为普通游客,要想趁着国庆节到武夷山淘茶和捡漏,建议三思。
当一个在武夷山看风景的游客,很轻松。
做一个在源头淘好茶的人,可不是一门容易的活!
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