丨本文由小陈茶事原创
丨首发于百家号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
今日，正月初一，农历新年的第一日。
午夜此起彼伏的鞭炮声，为春节增添了许多热闹的声音，一家鞭炮响，紧接着，邻舍的鞭炮就都响了，邻舍的邻舍的鞭炮响了，全村的鞭炮都响了！
这就是年味，图的是个热闹。
清晨起来，红红火火的鞭炮花铺的老长一截，有些像红毯，喜庆的颜色，空气中还弥漫着鞭炮的气味。是的，春节就这样悄然而至，像是一个约好的老朋友，一年相聚一次。
正月初一，最传统的习俗就是拜年，到亲朋好友的家里，送上一声诚挚的祝福“恭喜发财”、“新年快乐”、“全家福安”、“一生长乐”。
在我们福建地区，到亲戚朋友家里，少不了要坐下来喝泡茶，叙叙旧。时间不必太长，但一泡茶的功夫总是要有的。
这时候，新年的第一泡茶就显得特别讲究。
若是到村姑陈家作客，有三种茶必备，一是红茶，二是白茶，三是武夷岩茶。这三种，可是福建地区的特色茶品，且不同茶类的选择，都有讲究。
《2》
红茶，名字喜气洋洋，博得好彩头！
红茶，怕是要抢夺第一的宝座，就冲着它的名字里有个“红”字，就足够喜庆。
红红火火，与春节的旋律多么般配，象征着红红火火长盛不衰的甜蜜生活。
吸引力法则的魅力，让我们在春节里选择了红茶。
除去名字喜庆之外，红茶的特色才是重中之重。
红茶品种繁多，从地域上来区分，就有福建红茶，云南红茶等。就近原则，村姑陈接触到的红茶，出自桐木关。是的，就是世界红茶的发源地，就连斯里兰卡的红茶都是从桐木关移植过去。红茶鼻祖，桐木红茶，了解一下。
春节里，当然不能错过桐木红茶，如醉颜红就是春节里的不二之选。
选择它的主要原因，还是在于它的香气与口感迷人。
沸水冲泡，快速倾倒茶汤。
揭盖闻香，属于红茶的蜜薯香随即扑鼻而来。这是红茶的典型香气，许是全发酵的功劳，让红茶拥有了独一无二的香气标签，绝对不会将它与其他茶类混淆。
在红茶的蜜薯香之后，是花蜜香。是的，是悠长的兰花香与甜蜜的浆果香气。
这些香气，像是训练有素的士兵，有条不紊地出现在盖子上、汤水里。
甜香，依旧是醉颜红的主旋律。
它的甜，似荔枝中的妃子笑，清甜爽口，饱满多汁，鲜嫩顺滑。
这种甜甜蜜蜜的感觉，寓意正好，与红火的中国年相得益彰。
喝红茶，还不可错过它的保健功效。
来，简单了解一二在春节期间喝红茶，有哪些好处。
红茶性属温和，含有多种的水溶性维生素，微量元素钾;而且冲泡后红茶中的钾有70%溶解于水中。红茶的好处主要有强健骨骼、提神醒脑、血液循环、清热解*、生津止渴、利尿祛湿等。
剩余的保健效果，待茶友们自行发掘，而后再一起分享。
《3》
武夷岩茶，茶桌上的硬通货，香气是其重要法宝！
在大年初一的茶桌上，怎么能少了武夷岩茶的存在！这可是武夷岩茶怒刷存在感的重要时刻，每年到春节，村姑陈手边能收集到各路岩茶，完全可以开展一次小型斗茶赛。
然春节嘛，还是和气些，老老实实找一泡自己喜欢的岩茶，优哉游哉地喝完就是，没必要剑拔弩张。
武夷岩茶的选择，还是那“老三件”，水仙、肉桂、大红袍。
这三种茶，可以茶桌上的通行证，不容易出错。
大红袍，这岩茶的老大哥，江湖地位稳固，时至今日，哪怕是被肉桂成功抢夺注意力，大红袍仍旧不遗余力地发挥“名片”的作用。
且大红袍的丰富程度，足够让你整个春节都不重样。
花香大红袍，香气张扬带点清新风，入口鲜活、甘甜、回味无穷。
果香大红袍，则多了几分成熟与甜蜜，入口甘醇、细腻，回甘生津。
喏，还有综合型的大红袍，花香与果香交织，在口腔里快速掀起风暴，这样一款综合指数超高的大红袍，春节期间喝它，绝对的妥当。
若是觉得大红袍太过稀疏平常，请让肉桂来震慑全场。
肉桂，近年来势头正好，可以用平步青云来形容它，仿佛开了外挂，在成名的路上一路疾驰。
这种以香气辛锐著称的品种茶，有了山场的特色加持，稳坐茶界明星的宝座。
大年初一的肉桂选择，还真不少：牛栏坑肉桂、马头岩肉桂、九龙窠肉桂、金交椅肉桂、流香涧肉桂……不胜枚举，正岩山场出品，请随意挑选。
若是觉得肉桂个性太猛，不够温柔，没关系，我们还有水仙这一品种可供选择。
水仙，作为当家花旦之一，素来以汤水醇厚著称，品种香是清雅的兰花香。
香气悠长、汤感醇厚，这样一款温润的岩茶，在春节里更加地安逸，适合有阳光、有闺蜜的好时光。
《4》
白茶，小清新气质与春节更为般配
在这热闹非凡的节日里，我们还可以来杯小清新的白茶。
且白茶的选择，还可以挑剔些，选择一杯当年的新白茶更为妥帖。要知道，在年夜饭的大鱼大肉攻击下，一杯新白茶可快速消除这种油腻感，还你清爽的口腔感受。
新白茶的选择，还大有讲究。
可选择春寿眉，此时强烈建议茶友们试试二级春寿眉，此时的它香气又出落地大不一样。
抓了一小撮茶丢在马克杯里，注入沸水。随手抬起来喝一口，就感觉满口噙香。
再喝两口，汤里的桂花香，愈发清晰浓郁了。长得一点儿也不精致的二级春寿眉，居然能有如此多变的花香，真真令人刮目相看。
又或者可以选择喝秋寿眉，时隔三五个月，它的汤水越发清甜、甘醇，花香更加清晰，落落大方。
这种长得粗粗笨笨的秋寿眉，却是实打实的好喝，汤水的甜度，非一般的茶可替代。这种口味的白茶，适合大多数新茶友，哪怕家里游客到访，也能放心拿出来招待。不似武夷岩茶、普洱茶那般需要多多顾及别人的感受。
选择秋寿眉还有一个原因，就是它耐泡。
油亮的腊质层，牢牢地保护着叶片，也延缓了内在物质的释放，匀速状态下自然显得茶耐泡。
一泡茶的时光，随便就消磨了一小时。
大鱼大肉之后，是时候让白茶的登场啦，驱赶油腻，提高愉悦感，白茶可以担此大任。
《5》
普洱茶，成熟稳重彰显大气
就如今，以普洱茶响亮的名号来说，大年初一里它也是重头戏，茶友们的重点
