随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
3、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
4、食疗也要对证，有所宜，有所忌
中医治疗必须遵守自然治疗的原则，非常重视“对证下药”，食疗也属于中医的范畴，也要求是对证的，在选择食补前，先要了解个人体质，保证偏差不能太大，否则就达不到食疗的目的。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》50岁后常吃这3样，舒筋活络，强身健骨，改善腰痛
一、羊肉：
羊肉是一种营养丰富的肉类，富含高质量的蛋白质、维生素B群、矿物质（如锌、铁、硒）和脂肪。羊肉中富含的蛋白质可以提供身体所需的氨基酸，维护肌肉和组织的健康。同时，羊肉中的维生素B群有助于能量代谢，维持神经系统功能。
在中医传统中，羊肉被认为有助于舒筋活络。舒筋活络的作用可以减缓关节疼痛，缓解肌肉僵硬。羊肉也被认为是一种暖性食物，有助于提升体内的阳气，改善寒凉体质。对于一些腰腿酸痛的情况，适当地食用羊肉可能有一定的缓解效果。
推荐做法：清炖羊肉
清炖羊肉是一道经典的汤品，以羊肉为主料，搭配少量的配料，烹饪而成。这道菜品保持了羊肉的原汁原味，味道鲜美，汤汁清淡。以下是清炖羊肉的简单做法：
材料：羊肉块克；姜片5片；料酒适量；清水适量；盐适量；青蒜苗（可选）适量（切成葱花）
做法：
1、羊肉块提前用清水冲洗干净，沥干备用。
2、在锅中加入适量的清水，放入羊肉块，烧开后焯水，捞出羊肉块，沥干备用。
3、锅中加入适量的清水，放入焯水后的羊肉块，加入姜片和适量的料酒，烧开后转小火。
4、将汤中的浮沫撇净，确保汤汁清澈。
5、继续用小火炖煮，炖煮时间可以根据羊肉块的大小和个人口感进行调整，一般需要炖煮1-2小时，直到羊肉块变得酥烂。
6、在炖煮的最后10-15分钟加入适量的盐，调味。
7、汤熟后，可以根据个人喜好加入一些青蒜苗葱花，增加菜肴的香气和美感。
8、将炖好的清炖羊肉汤倒入碗中，即可享用。
注意事项：
1、羊肉块的炖煮时间要足够长，以确保肉质变得酥烂。
2、料酒的使用可以去腥提味，但量不宜过多，以免影响菜肴的原味。
3、清炖羊肉的汤汁清淡，所以在食用时可以搭配一些其他的配菜或主食，如蔬菜、米饭等。
这样，一道鲜美的清炖羊肉就做好了。这道汤品保持了羊肉的原汁原味，适合作为汤菜食用。同时，为了保持身体的健康，还应该注意饮食的均衡和多样化，合理搭配各类食物，为身体提供全面的营养。
二、牛骨头：
牛骨头是一种传统的滋补食材，可以制作成营养丰富的汤。牛骨头中含有丰富的胶原蛋白和矿物质，尤其是钙和磷，有助于维持骨骼健康。制作牛骨头汤时，长时间炖煮可以将骨头中的营养成分充分释放出来，包括胶原蛋白，有助于保护关节和骨骼。
牛骨头还可以提供著名的骨髓，富含脂肪和营养物质，有助于补充能量和滋养。同时，牛骨头汤也被认为具有温补作用，有助于改善体内的寒湿状况，缓解腰痛和关节不适。
推荐做法：香焖牛排骨
香焖牛排骨是一道美味的菜品，以牛排骨为主料，搭配香料和调味料烹饪而成。这道菜肴鲜嫩多汁，香气扑鼻。以下是香焖牛排骨的简单做法：
材料：牛排骨克；洋葱1个；大蒜适量；姜片适量；香叶2片；肉桂1块；八角2颗；食用油适量；料酒适量；生抽适量；老抽适量；糖适量；清水适量；食盐适量
做法：
1、牛排骨切成小块，用开水焯水，去除血水，沥干备用。
2、洋葱切成小块，大蒜剁碎，姜切片。
3、在锅中加入适量的食用油，烧热后加入大蒜和姜片，炒香。
4、加入切好的洋葱，翻炒至洋葱变软。
5、加入焯水后的牛排骨，炒煸均匀。
6、加入适量的料酒，炒煸均匀，去腥提味。
7、加入适量的生抽、老抽和糖，调味，翻炒均匀。
8、加入适量的清水，让牛排骨稍微淹没，加入香叶、肉桂和八角。
9、将锅盖盖好，转小火，焖煮30-40分钟，直到牛排骨变得酥烂。
10、最后，根据个人口味加入适量的食盐，调味。
11、炖好的牛排骨捞出，装盘，淋上汤汁即可。
注意事项：
1、牛排骨可以根据个人口味选择大小，炖煮时间也会因此而有所变化。
2、调味料的使用可以根据个人口味进行调整，达到理想的味道。
3、在焖煮的过程中，可以适量地加入清水，以保持汤汁的浓稠度。
这样，一道美味的香焖牛排骨就做好了。这道菜肴鲜嫩多汁，充满香料的香气，是家庭聚餐或特殊场合的不错选择。同时，为了保持身体的健康，还应该注意饮食的均衡和多样化，合理搭配各类食物，为身体提供全面的营养。
三、鸡肉：
鸡肉是一种富含蛋白质的瘦肉，也是很多人餐桌上的常见食材。鸡肉中的蛋白质可以提供身体所需的氨基酸，促进肌肉的维护和修复。同时，鸡肉中也含有一定的维生素B群，有助于维持神经系统的正常功能。
在中医传统中，鸡肉被视为温和的食物，有助于调和气血，滋补脾胃。鸡肉中的养分可以提供身体所需的能量，有助于增强体质。对于一些腰腿酸痛、虚弱乏力的情况，适量地食用鸡肉可能有一定的好处。
推荐做法：土豆炖鸡肉
土豆炖鸡肉是一道美味的家常菜，以土豆和鸡肉为主要材料，搭配适量的配料和调味料烹饪而成。这道菜肴汤汁浓郁，鸡肉嫩滑，土豆软糯，是许多人喜爱的一道菜品。以下是土豆炖鸡肉的简单做法：
材料：鸡肉块克；土豆2个；洋葱1个；姜片适量；大蒜适量；料酒适量；生抽适量；盐适量；食用油适量；清水适量；青蒜苗（可选）适量（切成葱花）
做法：
1、鸡肉块提前用清水冲洗干净，沥干备用。
2、土豆去皮，切成块状。
3、洋葱切成小块，大蒜剁碎，姜切片。
4、在锅中加入适量的食用油，烧热后加入姜片和大蒜，炒香。
5、加入切好的洋葱，翻炒至洋葱变软。
6、加入鸡肉块，翻炒至鸡肉变色。
7、加入适量的料酒和生抽，翻炒均匀，去腥提味。
8、加入切好的土豆块，翻炒均匀。
9、加入适量的清水，让食材稍微淹没，加盖炖煮。
10、将锅盖盖好，转小火，焖煮20-30分钟，直到鸡肉和土豆变熟软。
11、在炖煮的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐，调味。
12、最后，可以根据需要加入一些青蒜苗葱花，增加菜肴的香气和美感。
13、炖好的土豆炖鸡肉捞出，装盘，淋上汤汁即可。
注意事项：
1、鸡肉块和土豆块的大小可以根据个人口味选择，炖煮时间也会因此而有所变化。
2、调味料的使用可以根据个人口味进行调整，达到理想的味道。
3、在焖煮的过程中，可以适量地加入清水，以保持汤汁的浓稠度。
这样，一道美味的土豆炖鸡肉就做好了。这道菜肴汤汁浓郁，鸡肉嫩滑，土豆软糯，是家庭餐桌上的美味佳肴。同时，为了保持身体的健康，还应该注意饮食的均衡和多样化，合理搭配各类食物，为身体提供全面的营养。
综上所述，50岁后常吃羊肉、牛骨头和鸡肉，有助于舒筋活络、强身健骨以及改善腰痛等问题。然而，食用任何食材都应该根据个人情况和医嘱进行适量选择，同时注意均衡饮食和健康生活方式的维护，以达到更好的健康效果。
很多人都不知道如何正确安排饮食，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。
中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。
《百病食疗大全》这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。
可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
此外，《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的，没有任何副作用。
都是一些我们平常吃的食物，价格也很实惠，制作方法也很简单。
书中的描述图文并茂，通俗易懂。只要你有双手，你就能做到。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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