治白癜风有什么土方 http://pf.39.net/xwdt/160309/4784148.html武术擒拿手法的一种，通常是指双方面对面，或者从对方身后，以擒拿中的虎爪或鹤爪手法正手或反手抓住对手喉部，以此使对方窒息或颈部神经遭受压迫的一种攻击手法，是一种十分凶残的攻击手法。通常会有人将裸绞等也归类为锁喉，但严格意义上来说，锁喉仅指上述这一种手法，其他手法均不应称作锁喉。
今天谈的锁喉不是武术，而是在品茶过后，咽喉间有过干燥、吞咽困难，紧缩发痒、疼痛等不适感。喝过会让人感觉锁喉的茶，自然给人印象极差，必定是有工艺上的重大缺陷的。
在少部分岩茶、普洱茶、红茶中会有锁喉感的出现。产生锁喉主要有以下几个方面的原因：
1.身体火旺，有咽喉炎
人食五谷杂粮，总有身体不爽的时候。当你身体有炎症的时候，喝完之后就会觉得难受。真正让茶出现问题的，是自己的体质。在火气旺的时候喝茶，喝什么都锁喉。咽喉炎，其实很不好受，总觉得喉咙难受，咽部有不适感、异物感、痒感、灼热感、干燥感或刺激感。咽喉炎，最受不得刺激，但凡吃了过烫、过辣的食物，都会刺激咽喉，从而有发紧的感觉，这时候我们喝茶，也会觉得喉咙发紧。
2.燥热型体质
这类体质的人喝略燥热的茶也会产生锁喉。
3.喝茶之前抽过烟
锁喉的产生，还跟您喝茶前的行为有关。譬如喝茶前才抽了烟，这种状况下，喝茶也会导致喉咙发紧。抽烟，这个过程，不必过多描述，吞云吐雾间，能让身体短暂获得一种轻松感，但这吸入的物质，也会刺激咽喉。咽喉上的组织受到烟味的刺激后，会持续紧缩，甚至是一直处于紧缩的状态，这时候喝茶，也会觉得喉咙舒展不开，这可不就是锁喉了吗。
4.喝茶之前吃过刺激喉咙的食物
可能是在喝茶前还吃了刺激性强的食物，比如你半小时前才吃了重庆麻辣火锅，还是变态辣的级别。这类情况下喝茶，您也甭指望能喝出岩茶的真滋味。在这些刺激性强的食物作用下，咽喉、味蕾遭遇了一次酷刑，活脱脱去掉一层皮，完全属于宕机状态，这时候你再来喝茶，哪怕是牛栏坑肉桂冰岛落水洞给你，你也觉得它是锁喉的。
5.茶叶本身的质量问题
茶树为了培植增产会适量的施用氮磷钾肥，过多的话就会产生锁喉感。
6..注水方式不对
冲泡时高冲，包括出汤时高冲于公道杯，都会产生锁喉现象。
7.新茶火气未退
茶叶结果高温焙火，要存放一段时间等待火气慢慢消退在喝，若提前饮用，燥火旺就会容易产生锁喉。
8.紧压茶未醒茶
紧压茶拆茶后，未经过一定的环境和适当的时间醒茶，也会有锁喉的感觉。
9.仓储环境
在高温高湿不透风的环境中，导致茶叶不均匀地被快速的氧化，就会有锁喉的感觉，在存放的时候应该挑选避光、透风干燥、低温的环境。
10.制茶时走水不够工艺
茶在制作萎凋的过程中，走水不到位导致茶叶含水量高也会产生锁喉的感觉，或者成品高温干燥，或是可以焙火加温也会导致锁喉。
11.成品干燥不当
成品单饼直接日晒干燥，或者没有全部干燥就包装装筒或装箱，都有引起锁喉感。
12.拼配不当
岩茶、普洱大多数是拼配茶，拼配不当也会引起茶汤锁喉感。这里不是说拼配茶不是好茶，拼配茶或许还会超过茶品原有的口感，当是这个十分考验拼配师的技术和对茶的了解。
正确的了解茶汤的锁喉对了解茶叶的品质有一定的帮助，对选茶辨茶也会有帮忙。
