肉桂

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轻松学做年夜饭,小白轻松学会,怎么一个香 [复制链接]

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糖醋小排(糖醋排骨)是一道色香味俱全的名肴,属于浙菜系。主料是猪排骨,主要烹饪工艺是炒,色泽油亮,口味酸甜。在熬制糖色的时候,时间不宜过长,颜色稍有变化就应及时倒入调料,放入小排,否则就变成拔丝排骨了。很多人都喜欢吃。

培根芝士烤面包片:两片方面包片用剪刀剪成两半,就变成四片。整齐排列在烤盘里,每片上面放一片培根、撒一层芝士碎,最后裱上色拉酱和甜辣酱。烤箱度,上下火,烤10-15分钟,表面芝士变焦黄就好了。这道甜点香甜可口,是在是让人欲罢不能。

烩花菜很好吃,他的做法是把西红柿去皮,切成块,花菜洗净掰成小朵,在沸水中焯8成熟,捞出备用,锅烧热放油,下葱姜末爆香,放入西红柿块炒至浓稠,倒入番茄酱,下花菜翻炒,待花菜熟透加少许糖、盐高味即可。简单又健康。

素什锦:烤麸洗净泡软,木耳、香菇、花生泡发潮水。锅中放油,放入姜片、大料、葱、烤麸煸炒片刻放入配料,放入糖、酱油盐。放上一点点水小火煨一下,大火收汁放入鸡精即。放凉后放入冰箱冷藏味道更佳。这道菜的味道简直太棒了,让人口水直流。

青椒拌豆腐丝:将青椒去蒂,去籽,洗净,然后切成细丝,豆腐皮洗净,切成细丝;将做好的青椒丝、豆腐皮丝分别放入热水中焯一下后捞出;沥干水分后倒入盘子里,加入适量香油、盐、味精拌匀盛盘就可以吃啦,味道美极了。

法式吐司:先将鸡蛋打散,加入牛奶、肉桂粉、盐以及香草膏搅拌均匀。注:这次使用的香草膏是含天然香草籽的。平底锅中火加热,加入一小块黄油融化了以后,将面包浸入蛋奶液中。待全部吸收了以后放入锅中,以中小火煎1分钟左右,翻面再煎大半分钟至表面呈现金黄色即可。吐司香甜可口,味道很赞。

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