只要你喝岩茶，或者听闻岩茶，那么牛肉——牛栏坑肉桂之美誉想必会有人帮你科普。那个寸金寸土的地方，几片叶子就值一两黄金的价格了。
稀缺，黄金地段，特殊滋味，和历史记载呼应……
仿佛万事俱备只欠东风的牛栏坑产地，经几年的酝酿，由武夷山一家企业打出头牌，价高到9,8万一斤，之后陆陆续续有企业推出，各种牛栏坑肉桂，价格也就起起伏伏乱了套。最后也有企业直接将牛栏坑这三个字注册了。
但是牛栏坑的火爆，并没有因为火而消停，持续一段时间的价格看涨，从青叶炒作，，，一斤——到最后我不卖叶子自己做了。这样的例子比比皆是。
出来的茶叶批发价格也从0,,0，到过万。
其实价格到达万的级别的时候，正常批发客是摇头撤离的。或者买一点自己尝尝什么味道要卖那么贵，剩下的大都是看客，或者作假。
为什么要说作假。因为乘着岩茶热，包装街销售出去的牛栏坑肉桂泡袋每年可以按照吨来计算。而从武夷山到全国各地的茶叶店，只要有买岩茶的那么必定有牛栏坑！
价格就更好笑的从——几万不等。
一开始消费者不明真相，奔着名头去，后来有人知道了便宜的一定是假的。
真的牛栏坑价格持续攀高，或者高出寻常百姓的消费能力的原因，根本上说是因为炒作。
也是一种攀比心理。
依稀记得当某个企业卖到9.8万一斤，有个销售商说，我也要出一款万元茶，要不然我的茶根本不会有可能和他们的万元茶同时在桌子上被泡到，公平的被对待，在一样的场合出现……
…………
持续下去，就演化成企业有没有万元茶，标志着企业有没有实力，影响力如何——
跟风开始——做岩茶的企业万元茶越来越多，品质，故事，评鉴叙述，越来越丰富。
现实总是很骨感，大众买不买账呢？
以牛肉为首的天价茶，或者说万元茶，在市场中卖的到底好不好？市场份儿大不大？
这件事，只有卖的人知道。
这卖存在两种情况，一种是牛栏坑确确实实有茶的茶农或者企业，销售的多寡。
二种是没有，借牛栏坑这个名号在销售的企业或者店铺。
这种收益问题，很难落实到一个真实的数据。
这在外来人看来，价格虚高，都是没有人买的事。企业茶农自己臆想，自己画圈圈自娱自乐的事。
事实？有人说他们真的卖出去了，且收益颇好。有人说自己很快就脱手了，如何如何。有人说他们产值可达亿级别，如何如何。有人说，还是真的有会喝贵的好茶。有人说……
记得年初，央视报道了天价茶事件之后，你说要买哪些个几十万的茶，人家会和你说，没有，或者只是品鉴用。
价高引人瞩目，陡然间可以在茶界中凸显出来的奇招，用的不可不说是成功，可称为营销学的成功案例。
无形中也带动了牛栏坑茶农和无名的企业发展，全国各地买牛肉之火爆——哪怕买个牛肉泡袋算是顶顶的热闹地参与了一把。
记得牛肉——牛栏坑肉桂刚刚出来的时候，走哪里都是牛肉。个人心理还安慰说，人家愿意这样标注的主要原因，是因为好茶，怕人不识。常常充满期待的喝起泡袋写牛栏坑的肉桂来，结果——哈哈！满足而归的次数几乎为零。
这个事一度震动了武夷山政府的力量，他们纷纷去包装街把印有牛栏坑肉桂的泡袋没收了……
但是全国卖牛栏坑字样泡袋的何止于一条武夷山的包装街啊！
难道要全国各地的没收吗？
看着这个形式，我们的答案也就出来了，牛栏肉桂的泡袋买的非常好，而真正的牛栏坑肉桂买得如何只有有的人才知道，喝的人最明白了。
感谢阅读——天心草木在此分享各种岩茶世界观。
