北京治疗白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/首先拼配大红袍，它是根据市场对大红袍的需求，将武夷山的不同岩茶品种按照一定比例组合而成，香气和口感在一定程度上都有所改良，原料来源相对丰富，从而价格不一。除此之外，不同地域，不同级别的大红袍价格也会相差悬殊。
店铺：草木春秋岩茶
拼配的大红袍质量能好吗？
茶叶拼配与酒的勾兑技术一样，全是为了保证质量稳定的必要技术，同时能够在一定程度上改善茶叶品质，自从茶叶成为商品，拼配技术就产生了。
由于茶青的来源不一，采摘的时间不一，做青技术不一，每一个制作环节包括烘焙火候的掌握，都有可能影响到成品茶的质量，尽管是同一个茶厂，不同批生产的成品茶质量可能都不一样。质量标准也分为特级、一级、二级......当然，这种拼配的技术含量是比较高的，所以，只存在拼配的好不好的问题，拼配本身是无可非议的。
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大红袍拼配的选料商品大红袍，亦称拼配大红袍。是武夷岩茶的代表性茶叶，代表着武夷岩茶传统茶叶的品质特征。今天在这里我大家一起探讨大红袍原料的选择。从大红袍的焙火情形来说，拼配原料大部分必须选用名岩产区的原料。名岩的茶耐焙火。名岩产区的茶叶具有的特点：火焙得越足，其口感越好，韵味足，岩味显且汤水厚。大红袍选料的选择要注意茶叶特点的继承性，简单来说，带异味或苦涩味足的茶，哪怕是加入一点点也会影响到总体的品质。建议选用品质相等的茶叶进行。品种选择上应避免：苦涩味重的茶;有青味的茶;有异味的茶;品种特征过于明显的茶。大红袍为代表性品牌茶叶，代表的是武夷岩茶的总体口感而并非某个品种的口感所以特征过于明显的茶不应做为原料。在选料上要考虑的茶叶品种：有香气的品种;水厚韵足的品种;具备大红袍国家标准某个特征，但其他方面略不不妥的品种；稳定性较强的品种。建议选用的品种：肉桂：肉桂茶是岩茶的代表性品种，香气较显，水中韵味好，略带苦涩但不显。品质特征较稳定。水仙：武夷岩茶传统性代表茶之一，水厚，韵足，香偏低，但稳定性极高，不易变味。基本上的大红袍均需拼配这一类的品种。奇种：奇种亦称菜茶，野茶。本身与母树大红袍有相同的基因。根据做茶的工艺可分为清香及熟得两种，武夷山有较多的高山老枞奇种，也是武夷山有代表性的品种。
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