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武汉的初春三月,年轻人怎么喝新茶 [复制链接]

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又是一年三月,彻底告别了长假。恢复正常生活的初春,朋友圈里的人们又活跃起来。让我有些意外的是,最近,平日每隔三天晒一次酒的昔日学弟小孟,过完年一改常态,晒起了新茶。

好奇心即刻拉满,赶紧小窗问询内幕。回复无它,这几年酒肉加熬夜,总觉得不太健康。尝试一下喝茶,也算换下生活方式。

如今,和小孟一样开始喝茶的武汉年轻人不在少数。

新茶扎堆上市的三月初春,年轻人大有成为饮茶主力之势。与以往商务商谈为主,喝茶为辅的中年成功人士不同。年轻人喝茶,不管是地点还是方式,都有些颠覆认知。

茶桌上玩桌游讲段子,拒谈工作和公事,甚至泡好茶直奔游戏机室……当典雅的茶汤中有了全新的寄托,日常生活的调剂也有了更好的载体。

这个初春三月,试试走进饮茶青年的新世界。

年轻人难得的自由空间

就在无人共享茶室里

时下新潮的无人共享茶室,是最近小孟和朋友们饮茶去处的首选。

没有服务生侍茶,没有海底捞式无微不至的服务。从开门到离去,全程都是自主操作,茶室提供的,只有当下难得的自由空间。

扫码付款,收取密码开门,质朴而静谧的茶室在眼前铺陈开来。木质桌面上摆放着已经消毒好的茶具,嵌入式的茶盘,自动旋转出水的煮水壶,省力又省心。

房内的茶叶柜摆放着二十余种茶叶,大多由连锁茶叶品牌供应。手机扫码购买,付款即开柜。但也不少有对茶叶品质和种类要求更高的年轻人,选择自带茶叶。

过完大鱼大肉的春节,带上点肉桂、普洱,刮油去腻甚妙。返工后的周末,来点优质的金骏眉、大红袍醒脑提神,远离节后综合征正好。

整齐码放的桌游和书籍,是无人茶室的另一重特色。年轻人的饮茶桌上,恭维吹捧的夸夸群能少则少,桌上以游戏相争,段子里互相“夺笋”才是日常。

没有打扰的自由空间里,饮茶、娱乐、相互打趣,饮完一口,会心一笑。这种轻松惬意,不带太多目的性的交流,或许正是当下年轻人工作之余所要追寻的时刻。

不谈工作的饮茶室

跟老板学养生才是正事

拒谈公事,是年轻人饮茶的基本准则。

相比在酒桌上把满溢的工作情绪宣泄给他人,在宁静的茶室中完成一次自我治愈,更成熟也更不费力。

如今的武汉,这样的私人饮茶空间不少。没有尖锐嗓门的聒噪和在商言商的严肃,一番别具特色的小天地鲜有噪音打扰,忘掉工作和利益置换,闲聊养生才是正经事。

每间这样的好茶室背后,都缺不了懂茶的老板。一间茶叶展厅,一面满满当当的茶柜,配上分门别类的标签,是懂茶的有力证明。

讲讲身体哪里不舒服,看看标签上的详情和介绍,老板再指导一二,便能选到适合自己的茶,养生达人的第一条秘诀get到了!

常年咽炎,生津解渴,又能祛痰止咳的凤凰单丛成了首选,老板介绍,这茶既有绿茶清淡香味,又有几分红茶浓烈余韵。

咕嘟冒泡的开水已待许久。水流倾泻而下,氤氲出浓郁的茶香。轻抿一口,微甜而不涩,醇厚之余又有回甘,舌尖品味的数重感受,亦是生活中所经历的百态。

一间茶室,可独自冥想静思。也可与好友闲聊兴致,抚平因日常工作烦躁的心绪之余,茶汤中充足的茶多酚也悄然完成着抗氧化,降血糖的使命。身心与情绪,都在茶中得以抚慰。

来崇仁路茶市

买好茶去打游戏它不香吗

在武汉喝茶,无论男女老少,终归绕不开崇仁路。

当年老杆间风靡的玉带茶肆打了围,无碍崇仁路在武汉饮茶界的江湖地位。汉口茶市依旧笑迎八方客,担起每年武汉出售新茶的一大半体量。随着喝茶之风吹进青年,年轻人在市场里出现的频率也越来越高。

湖北本地的好茶自是主角,最为知名的五峰毛尖,每间茶铺里都至少有三个不同档次价位的可选,味道浓郁,茶香饱满,入口鲜爽,甚至能感知到原叶的翠绿欲滴。

湖北茶的另一招牌恩施玉露,是不喜浓烈茶味的佛系青年最爱,淡雅清香,色泽均匀,入口无甚冲劲,可细品的清爽回甘便足够。

若是化油去腻,这儿家家都有上好的小青柑,一两个能泡上好几回,春节养起的膘,饮过几壶便得以消解。

或生或熟的云南普洱,亦是人人都爱的养生茶。年轻人来买它,多半是为了消炎明目,顺便安抚一下日常被花式摧残的肠胃。中老年人则看中了它降血压的功效。

至于紧压式的茶饼茶砖,多是老板包好拿去送礼,倍有面子。

同样受老板青睐的,还有武夷山最为知名的大红袍,作为特种名茶,香气馥郁持久。自饮是佳品,若是配上高端大气的包装,足以成为生意和人情关系的纽带和敲门砖。

浙江茶,则是这里的另一股势力,近些年火爆的安吉白茶,以极高的茶氨酸和“增强抵抗力”的功效,圈了不少朋克养生的青年粉丝。茶汤色淡而口感柔和,香气却足够香浓。

近几日年轻人频频来打探的明前龙井,茶铺老板们打包票说本周便可以上市,想必到时朋友圈里,又少不了晒新茶的班子。

不过,逛茶市之余,倒也发现年轻人来此处大多以买茶为主。并不喝茶。

虽然每家都有茶桌摆放,但来这里饮茶的,多半是夹着公文包的中年老板,有公事相谈。

茶杯碰撞,茶水入胃,品的不只是茶味,还有考量利益互换的交易。小孟这样的青年大多喜欢直来直去,不喜这类严肃氛围,买好茶叶就离开,成了常态。

“那你为了买茶来这跑一趟值么?”我有些疑惑,但见他拿出保温杯,手指向武胜路:“在这里,喝茶从来就不只是喝茶啊。去波波电玩,实况足球搞起!”

看来饮茶,并不意味着人向沉稳或是佛系的转变。年轻人所拥有的活力与热情,仍旧刻在骨子里。

青年饮茶地点推荐

6茶无人共享茶室

硚口区中山大道1号越秀星汇云锦5号楼

唤饮茶介

文馨街号附55号

遛茶·雅上道共享无人茶馆

松竹路万达环球国际中心4栋

饮·一席匠人集舍

京汉大道金地京汉D栋2层5-6

编辑

零九

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蘭陵笑笑生

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