坑涧深谷之中,茶树苍苍,不着人迹,
为“幼麟”隐没之地。
惶惶乎逾数十载,树势苍劲,纵野横生。
老树嫩枝,采枪旗制之;幼犊初生,跃然欲试。
麟之幼子,承龙之血脉,品之苍劲有力,
圆融一气,韵香汇聚,厚积薄发;
如龙归深潭,兴风作雨,气象万千。
坑涧、荒野、老树,其饮可用为仪,
终得“幼麟”大器可成。
泽悟新品:幼麟
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幼麟,坑涧荒野嫩采老树肉桂。
在武夷山核心产区坑涧范围内,
自然生长着一片肉桂茶树林,此处人迹罕至。
茶树不加人为干预,不着人工雕饰,
已逾数十年,老态龙钟,枝条纵横。
在谷雨前后采摘,此时尚未形成驻芽。
一般武夷岩茶采摘标准为开面三四叶,
而幼麟采摘,远比标准的嫩度高,
叶张尚未完全开展,甚至还带有芽头。
泽悟新品:幼麟
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对于这种嫩采的叶片,制作难度很高,
要做到熟而不酵、做透而不做死,十分考究。
因为茶叶细嫩,尤其在做青环节,
力度的把握要恰到好处,
稍有不慎,就会将叶片烧死,沦为俗品。
而对于坑涧荒野里的老树肉桂,
原料稀有,不可多得,成本之高,
更是给制茶师添了不少压力。
一旦出现差池,则损失惨重,
这一年的茶季可能就白忙活了。
泽悟新品:幼麟
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肉桂本身就是一个滋味感很足的品种,
霸道浓烈的口感,坑涧山场的加持,
加上嫩采,会使其收敛性更上一层楼。
从干茶就能看出采摘的细嫩,
叶片细小、黄褐,乍一看还以为是白鸡冠。
冲泡后,叶片柔软,卷缩,还未完全舒展,
其中还夹带不少茶芽。
从叶底可以看出来做青做得非常透、非常熟,
红边明显,却不失活性,仍保持很好的柔软度。
而叶肉偏黄,是由于生态良好的缘故。
叶底实拍
叶底实拍
叶底实拍
极致品鉴系列的基因,
向来是每款茶都极具个性,
喜欢的人爱得深沉,不喜欢的人不屑一顾。
就像每个人都有其独特的个性一样。
幼麟,是至刚至烈的性情。
麒麟,与龙、凤、龟、貔貅并称中国五大瑞兽。
坑涧荒野,若瑞兽之潜伏;
承当家品种肉桂之血脉,
老树嫩采,仿似瑞兽初生。
幼麟虽然稚嫩,
像一个初出茅庐的毛头小子,无所畏惧,
功法虽未修炼得炉火纯青,但血脉纯正,
一鸣惊人,实力不可估量。
幼麟,终将可成大器。
泽悟新品:幼麟
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品饮幼麟,嗅闻干茶鲜爽甘甜,
蜜香与桂皮香糅杂,令人愉悦。
前三道不宜坐杯,浸泡时间可短一些,
不然味道过分浓烈,非一般茶客能接受。
端杯靠近,鼻尖依然能闻到茶汤散发的蜜香,
还有清幽高扬的花香,细而悠长。
正是这样的不经意迷惑了我们,让我们放下提防。
殊不知,一入口,浓烈至极,
强烈的收敛性顷刻霸占了整个口腔,
茶汤稠厚,蜡质感、油脂感丰富,
咽下后,回甘同样迅猛,
生津不断,回味无穷,体感通透。
直至六七道以后,收敛性才稍有回落,
滋味仍浓强却褪去了锋芒,桂皮香显而张扬。
幼麟极其耐泡,十多道以后汤色不减,
收敛性和苦涩味渐弱,
花香和老树味慢慢占据上风,甜感显露。
汤感依然能感受到丰厚的内质。
幼麟之刚烈,并不适合所有茶人,
体质虚弱者、口味清淡者、初入茶门者,
还需慎重考量。
泽悟新品:幼麟
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幼麟是极致品鉴系列中目前价格最高的一款,
从包装设计上就区别于该系列的其他产品,
我们为其加了全包的封套,
在撕条处印上符纹,以此封印这只沉睡的猛兽。
“幼麟“二字,沿用泽悟一贯的国潮泼墨书法体。
随着封条的慢慢撕开,
一直猛兽即将解除封印,出现在大家面前。
褪去封套以后,金灿灿的外盒,
就像麒麟高贵的血脉。
盒上浮刻着一株苍老的古茶树,
树干粗壮,幻化成麒麟的容貌。
而极致品鉴系列其他产品都是一份六泡装,
幼麟采用了一份三泡装,每小盒只装一泡,
以凸显它的地位和与众不同。
泽悟新品:幼麟
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坑涧、荒野、老树、嫩采,可成大器,
我们遂将“幼麟”收列至“极致品鉴”之系。
泽悟·极致品鉴系列是泽悟品牌中最富有个性的群落,追求极致的产地、品种和工艺方式。力求还原武夷岩茶的多样性、稀缺性和真实性,满足岩茶爱好者对极致品质的追求。目前已收录7款产品,其余产品敬请期待……
泽悟幼麟,正式亮相,
诚邀您的品鉴!
幼麟产品信息
原料:坑涧荒野老树肉桂
产地:中国·福建·武夷山
净含量:30g(10g*3泡)
保质期:五年
保存方法:密封·避光·防潮·防异味
产品品鉴:
水温:建议95-℃
茶器:建议茶器容量-ml
用水:建议使用山泉水
冲泡时间:建议前三道浸泡时间5s,第四至六道15-20s,之后每道增加10s
冲泡次数:可冲泡12道以上
产品展示
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