土豆经济实惠，一年四季都容易买。土豆中淀粉、维生素、纤维素的含量都很高，聪明主妇把土豆做成早餐主食，软糯好吃，低脂饱腹、营养高、升糖慢、不发胖。
土豆丝全麦饼是一款适合血糖高的人食用的主食，香软可口。不用揉面不用发酵，做起来便捷快手，也很适合时间紧张的早上做。
早餐清单
黄金奶/土豆丝黑全麦饼/香芹炒百合/水煮蛋
徐文兵老师经常说牛奶是寒凉之物，不是所有人都适合喝的。但牛奶中的钙含量很高，所以说任何食物都有它的利弊性，就看你怎么吃、适合不适合你吃。吃对了是药，吃错了是毒说得一点也没错。
我家基本上不直接喝冷牛奶。我喜欢调制黄金奶，温热的香味调料可中和牛奶的寒凉，又增添了牛奶的风味，秋冬季喝温和暖胃。
纯牛奶克倒入奶锅里，加温至45度左右，加入1茶匙姜黄粉、黑胡椒粉和肉桂粉各1/4茶匙，搅匀就好。
材料：
拳头大的土豆1个/黑全麦粉50克/清水约50克/盐/五香粉/辣椒粉/熟的黑芝麻/油
步骤：
1、土豆去皮洗净切成细丝，再稍微切几刀，让土豆丝变得短一点，装入盆里，加入黑全麦粉、盐、五香粉、辣椒粉（不吃辣的就不要）、分次加入清水，拌匀，每一根土豆丝都沾裹上全麦粉并能粘合在一块
☆水量不要太多，分多次加入，边加水边用筷子搅拌，土豆能沾裹上全麦粉并能粘全成一块就可。水太多不好成型。
2、煎锅内壁刷油，抓一把调好的土豆丝轻轻地捏成团，放入锅里，再稍微压一压成扁饼状，每个饼上面撒一点熟的黑芝麻，小火煎2分钟，饼定型
3、沿锅边一周淋入少许开水，盖上锅盖焖2分钟，土豆丝饼基本成熟
4、打开锅盖，中火煎饼底成金黄色，翻面再煎至微黄色即可出锅。
1、百合干冲洗去灰尘后清水浸泡一晚，早上滤出百合，放入开水锅煮5分钟断生。鸡蛋放百合锅里同煮，锅上架放蒸笼，放入香肠（香肠少吃，我从来不买，有时人送的我也会把它吃完）蒸熟
2、香芹去叶、洗净、切寸段，蒸熟的香肠切片
3、热锅加油，香芹、百合、香肠一起倒入锅里，翻炒几下，盖锅盖焖1分钟，让蒸汽回流，锅里食材不会失水且保持翠绿的色泽，开盖，加盐翻炒均匀即可出锅。
等待煮百合的时间正好洗切香芹，时间交叉利用效率高，20分钟热乎乎的早餐就可以上桌。
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每一段文字每一张图片都是媚娘用心撰写和拍摄的，愿与您一起好好吃饭，开心健康地生活。您的
