带你玩转六大茶类
用专业眼光看待六大茶类
茶会，泡茶喝茶过程称为赏茶，即将茶汤视为一个艺术作品细细地欣赏它的色香味。
“赏”的做法相比“评”的做法显得较精致，
赏茶里面带着“评”，
评茶里面缺乏了“赏”
习惯性的喝茶容易产生误差与偏见。
如果你喜欢茶
那么就得什么茶都要喝，
什么茶都能喝，
味觉嗅觉所累积的感动才能与脑内的味道记忆系统接轨并加深精准度，
欣赏茶叶的品味才逐渐更精致开明。
臻茶会
‘一周一会’茶会介绍
茶会主旨：
温故知新，深度交流
每期茶会人数：
限20人，分审评与冲泡岗位
茶会内容：
1、审评和冲泡国标茶样，明确等级区别
2、品饮并点评冲泡手法，提升口感
3、同学、老师交流
4、补充相关知识，温故知新
参加要求（茶艺或评茶学员）：
★学员：报N个课程，可以参加N次（超出，需要收取费用）
例如，已报两个课程，可参加2次茶会
★非怡臻原学员或免费机会用完学员99元/人（预定年课程也可以免费参加）
▲往期茶会回顾
臻茶会
一场关于茶的知识盛宴
也是一场充满诗意的雅集
我们能品到心仪的佳茗
能遇到爱茶的人
也能学到渴求的专业知识。
臻茶会是种种美好因缘的和合
因此茶聚的时刻
望你也来相聚
第一期茶会茶品（/01/15）
1、西湖龙井国标五级至特级6款
（浙江大学茶叶研究所等研制-龚淑英老师）
2、白茶国标4个等级白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉
（白茶国标起草企业之一裕荣香）
第一期茶会小知识
1、龙井系列
西湖龙井茶以杭州市西湖风景名胜区和西湖所辖区域内的龙井群体、龙井43、龙井长叶茶树品种的芽叶为原料，
采用传统的摊青、青锅、辉锅等工艺在当地加工而成的。
（摘自GH/T-西湖龙井茶供销合作行业标准）
西湖龙井四绝：色绿、香郁、味甘、形美
高等级的西湖龙井，颜色嫩绿，绿中带黄，俗称“糙米色”，这是茶叶不断翻炒后的结果。
外形扁平光滑，挺秀尖削，芽锋显露，在水中泡开后，汤色清澈，芽芽直立，尤其以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
闻之香气四溢，有明显的花香、炒豆香，还有些花蜜的甜韵。
轻抿一口，能感受到香是入水的，饱满的内质让口腔有充盈感，嘴里很甘甜，一股山间的清新气息扑面而来。
2、白茶系列
白茶，不炒不揉，
是最简洁也最接近自然的茶。
近些年，白茶越来越火，爱白茶的人也越来越多。
大多数爱茶人可能都知道，白茶是“一年茶，三年药，七年宝”，却不懂什么样的白茶才是真正的标准白茶。
本期茶会
我们将准备四款国家标准白茶茶样，与你一起解剖品赏
白茶茶样由白茶国标起草企业之一裕荣香提供
第二期茶会茶品
/待定
1、武夷水仙、肉桂（坑涧、正岩、半岩）
2、大红袍、商品大红袍
第三期茶会茶品
/待定
1.不同年份，不同产区的果皮、陈皮品鉴
2.祁门红茶国标三级至特级（国标起草企业之一祥源提供）
第四期茶会茶品
/待定
普洱茶仓储知识补充
主题：从冲泡角度，把仓库里的普洱茶售价提高
▲往期茶会回顾
臻茶会一期一会
四期茶会已经报名已满
尽情期待怡臻原更多茶知识茶会课程
年怡臻原准备了更多专业知识与你分享
