是冬至,冬至是24个节气中的第22个节气,在我的记忆里,我开始包饺子,我很少吃汤圆。的早餐念甜,试试包甜馅的饺子,甜馅是以前做的苹果肉桂酱,我用来做面包,所以我只要把饺子皮卷起来就行了,揉面团做饺子皮也很简单,从擀皮到做煮好饺子,这顿早餐需要1个小时,我自己卷的饺子皮比我买的好得多。
[包饺子]:
1、我把饺子皮做成了两种颜色,一种是白色的,一种是绿色的,我加入绿色果汁粉,在揉好的面团上盖上保鲜膜半小时。
白面团:
70克面粉/10g奶粉/35g温水/盐1g
生面团:
80g面粉3g绿色果汁粉/40g温水/盐1g
2、把面团擀成绿色面团。
3、把干粉蘸在面团的两面,然后把他压平,然后用擀面杖把他擀成圆片,为了速度快一点,我把他卷得不是特别圆,但他根本不影响生产。
4、把苹果肉桂酱放在小的圆片上,包一个饺子,把所有的饺子再包起来,你就可以去锅煮饺子。
5、包14个饺子要1个小时,苹果肉桂酱不多,而且刚刚好,煮饺子需要煮沸后放入饺子中,不用用铲子轻轻摇动饺子,饺子是自然分开的,没有粘连,饺子煮一次,再加冷水,当饺子浮起来的时候,饺子就熟了,把碗拿出来吃。
6、你吃饺子了吗?你吃汤圆还是饺子?让我们一起分享吧。
[冬至晴天]:
一切都要有仪式感,我每个节气都要跑10公里,我多年来一直坚持这个习惯,不是因为我喜欢跑步,而是因为我让自己养成了三天钓晒网的习惯,所以我制定了这样的规则,因为这条规则,我不仅享受赛道上的快乐,而且还记住了24个节气,节气深藏对古人来说非常美丽大智慧。现在是冬至,春天不远。
我是晴天,我爱素食主义胜过肉肉美食家大师,我喜欢探索手工制作的甜点面包。图片和文字都是原创的,我喜欢探索手工制作的食物,制作健康的食物,并写原创的文章,我分享我手工制作的食物代码,不时写文章是一种记录,如果你愿意,我会表扬或