丨本文由小陈茶事原创
丨首发于百家号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
午后，久违了大半个月的阳光，终于从大片的云层里，露出了小小的几缕光线来。
不过，从11点一直等到1点，它仍然没有照到我的阳台上。
只在邻居家的窗户上，呈现着不那么强烈的光线。
以及在一楼的地面上，洒下稀疏的光影。
有点担心它终究来不及照到我的茶桌，就如同其它时日的冬阳一般，偃旗息鼓了。
于是把茶摆出来，先喝了。
既然等待是一生的苍老，又何必让等待的过程如此单调？
喝着茶等人，岂不更加惬意。
就算最后等不到，这品茶的美妙旅程，便足以令人度过一个美好的午后了。
《2》
情人节，又叫圣华伦泰节。
这个节日，好像跟一块叫做“提拉米苏”的蛋糕有关系。
据说上个世纪，战时，有一普通的兵士，被征上战场。
一将功成万骨枯，上战场就不能保证全须全尾地回来，子弹可没长眼睛。
他的妻子不舍得他去送死，于是，把家里剩下的面粉凑起来，烤了一个蛋糕。
由于战时物资匮乏，家里每种面粉都只余下一点点，于是，这块蛋糕，便是极度创意地由多种面粉叠烤而成，还掺进了一些吃剩下的饼干。
每一种面粉，铺了一层，多层叠铺上去，加上饼干，形成了一只像千层糕一样的蛋糕。
这只蛋糕因为融合了多种材料的面粉的滋味，以及饼干的香脆，从而变得口感非常丰富，软绵，丰腴。
这种无心的发明，一下子流传开来，大家都兴起做这种多面粉叠加的新式糕点。
而这只蛋糕，被那位发明者，命名为，提拉米苏。
那是一句意大利语，意思是，带我走吧。
“带我走吧，我跟你一起去前线，如果你不幸亡故了，我会把你安葬。”
上百年过去了，“提拉米苏”蜚声海内外，成为了世界知名的甜点。
2月14日情人节之天，年轻人表达爱意，通常会选一只软糯香甜的“提拉米苏”。
爱情的滋味，比蛋糕更美好。
却不知道，在做这只蛋糕的时候，那个士兵的妻子内心正充满着绝望，不安，和悲伤。
蛋糕之甜的背后，其实是内心不可言说的苦。
《3》
今天是情人节。
晨起就收到了礼物。一串大漆的手串。
和我那块鱼戏莲叶图的大漆茶盘，分外般配。
漆器这种东西，很奇怪。
明明就是块木头，明明轻到没什么分量，但把大漆的手串和黄金的手镯摆在一块，那原本在手腕上金灿灿的黄金，立刻就黯然失色了。
眼光只愿意盯着那五彩斑斓的大漆手串，看着它的光芒闪耀，璀灿光华。
黄金瞬间变成俗物，普通得不能再普通，俗气得不能再俗气。
看都懒得看它一眼。
据漆器传承人说，这一颗珠子，要成就这样华美的外表，可不简单，依据季节，至少要两到三个月的时间。
上面的花纹，要一层一层地叠加上去，一层一色，总共要叠七到八层颜色，再完美融合到一起，才能成就现在这般的光彩夺目。
最后还要打磨，还要抛光，定型。全过程人工手作。
并且，大漆制品，永不褪色。
十年过去了，它仍然会是如今这种色彩，如今这种光泽，如今这种纹路。
真真不容易。
无数次的上色，晾干；无数层的颜色叠加在一起，呈斑斓之姿。
难怪可以在岁月深长中，仍然散发出如此华丽之美。
层层叠叠铺就的大漆木珠，是手串界的，提拉米苏。
《4》
正午的阳光终于晒下来的时候，村姑陈正在喝一泡大红袍。
正岩的，获奖的。
喝不出具体有哪些茶品种，但可以细细从它每一层溢出的香气里，推断出大约拼进了哪些品种茶。
大红袍也是一款神奇的茶。
它的母树难寻了，于是拼配盛行。
拼配时，一种茶是不够的。基本要领是：水仙调水，肉桂调香。
把水仙和肉桂这两种时下当令的岩茶品种，拼在一起，一个负责让茶汤醇厚，绵柔；一个负责让茶汤呈现出与众不同的香气来。
但这还不算完。
如果只拼了这两种，这款大红袍，也太单一了，不符合武夷山茶人在制作大红袍这件事情上精益求精的精神。
还要再拼进其它的品种。
当然，主要是要提香的。
比如瑞香，金牡丹，黄观音.........等高香品种，甚至奇种。
要让这款大红袍喝上去，除了汤水醇厚之外，滋味还要有层次感，每一冲的汤水，滋味都有细细的区别；每一冲的香型，都有所不同；每一冲的香型，都有前调中调尾调的变化；并且，最主要的是，这款大红袍，要体现武夷岩茶的精髓——岩骨花香。
这样的大红袍，才堪为武夷岩茶的代表。
而这大红袍冲泡时，一冲一冲之间，呈现的不同香气与滋味，便仿佛著名的武夷景点——九曲溪。
泛舟其上，只觉得每一曲，每一弯，都自有独特的景致，各有风浪大小，各有美妙之处。
这样美好的拼配大红袍，是武夷岩茶版的，提拉米苏。
《5》
一段恒定的关系，必定是双方不断调整和妥协的结果。
是一年又一年相伴下来，积多年的情愫于一体，结就的岁月精华。
就像那块滋味无比美妙地提拉米苏，是多种面粉与饼干的综合，才有那般丰腴的滋味；
就像大漆的手串，一颗颗朴素的木头珠子，经历了无数次的上色，晾干，再上色，再晾干，一层一层不同的颜色叠铺上去，再抛光定型，方才能呈现出无比璀璨的光芒；
就像武夷山的拼配大红袍，一种又一种的岩茶品种叠拼进去，贡献出不同的香气，不同的滋味，不同的风格，才能成就那一杯岩骨花香，曼妙风情。
尤其是老茶树的得来，也是依靠一年复一年的生长，成长，年轮的累积，纤维的变粗，筋骨的渐老，才能生成那般淳厚、浓郁到极致的木质香(丛香)。
一年一次，2月14。
愿大家在情人节这天，都能吃一块不那么甜的提拉米苏，再喝一杯香气与滋味层层叠铺如落英缤纷的大红袍。
拥有一个能相伴许多年的，知己，人生无憾。
情人节快乐！
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