中药材真伪鉴别之——肉桂
药材为樟科植物肉桂CinnamomumcassiaPresI的干燥树皮。
本品呈槽状或卷筒状，长30～40cm,宽3～10cm,厚0.2～0.8cm。外表面灰棕色,稍粗糙，有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔，有的可见灰白色斑纹。内表面暗红棕色，略平坦，有细纵纹,划之显油痕。质硬而脆，易折断，断面不平坦，外层棕色，较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有1条*棕色的线纹。气香浓烈，味甜、微辛。
为樟科植物阴香Cinnamomumbur-manni(Nees)Blume的树皮。
本品呈槽状、板片状或不规则块状，厚0.1～0.6cm。外表面灰棕色或灰褐色，可见灭白色斑纹和不规则的细纹理。内表面暗红棕色，平滑，划之油痕不明显。质硬而脆，易折断，断面红棕色，粗糙，内外分层不明显，无*棕色的线纹。具樟树气,味辛、微甜。
为樟科植物柴桂Cinnamomumta-mala(Buck-Ham.)NeesetEberm,的树皮。
本品呈槽状、半筒状或不规则块,厚0.4～1.5cm。外表面灰棕色，粗糙，有时可见灰白色斑纹。内表面暗红棕色，划之油痕不明显。质坚硬，不易折断，断面不平坦，内外分层不明显，外层较厚。切面有众多略具光泽的*白色斑点，内层较薄，深棕色，油性强。具樟树气，味辛、微甜。
为樟科植物三桠乌药Linderaobtu-silobaL.及大叶钓樟LinderaumbellataThunb.的树皮。
本品呈槽状或半卷筒状，厚0.2～0.4cm。外表面灰褐色，有不规则的细皱纹，偶见有横向的沟纹及白色的斑点。内表面暗红棕色，略光滑，有不明显的细纵纹。质硬而脆，易折断，断面不平，外层呈浅*棕色，内层红棕色而油润。气微，香味淡。
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