白癜风的发病原因 http://m.39.net/pf/a_7465523.html今天收到了朋友送的香水。
味道很奇特，基调是偏冷淡中性的，有点像有年代感的旧报纸，又萦绕着钢笔墨水味儿。
是我喜欢的味道。
味觉这个事情很奇妙。如果说穿衣打扮还需要后天领悟学习，可味觉的偏好却仿佛是天生的。
莫名对一些味道有青睐，又莫名讨厌一些味道。
我喜欢的味道有很多，比如雨后空气、旧书纸墨、清晨咖啡等。
仔细想一想，生活中我们所有的“偏爱”在治愈、给予我们养分。例如书、音乐、好看的衣服，还有喜欢的味道。所以香水也好、美食也好，不仅满足装饰作用和口腹之欲。
它们还在某种程度上构成我们的精神世界。
我喜欢的所有味道中，好像最有争议的就是“肉桂”了。
记得从第一次接触肉桂起，我就贪婪地享受着这个味道。当时还在读书，校园附近的面包房贩卖手工肉桂面包。
现在来看那个小作坊品质并不稳定，口感粗糙不说，肉桂味道也时浓时淡。但当时却觉得，下课后匆匆跑去买一个刚烤出炉的肉桂面包，是枯燥生活中最幸福的慰藉。
我兴奋地把这种喜悦分享给周围的人。没想到，大家对于肉桂的味道，普遍评价都不高。有朋友只是觉得“不太好吃”，甚至还有人抵触到“闻都不能闻”。
但我却坚持作为肉桂真爱粉许多年——
1.胡同里的肉桂卷
鼓楼附近的胡同里有一家店叫“TheBakeShop”，肉桂卷口味做的非常地道。
某一天，天气极其冷。我在附近办事，想顺便拍几张照片。然而，室外凛冽的寒风吹散了所有的闲情逸致，干脆躲进室内，去吃我爱的肉桂卷。
热腾腾的肉桂卷配一杯热拿铁。外皮有点酥酥的，端上来时还微微烫手。一口下去，肉桂味道浓郁，甜度刚好。
这家店地理位置有点难找。先进入另一家餐厅，走到尽头推开一扇门，是一间有点像老电影里地下*街头那样黑洞洞的房间。继续往前走，窄窄的旋转楼梯只能穿过一人。踏上二层，才是这家店。
二层视野很开阔，无论室内还是室外，都很有设计感。如果是和我一样爱肉桂的人，无论如何能够坐在这里，点一杯咖啡，慢悠悠吃一只现烤肉桂。都会觉得一切值得。
2.自制香蕉肉桂吐司
前段时间群里姐妹聊天提到肉桂，点醒了我，也可以在家自制肉桂的食物呀。
如果觉得制作甜点难度很大，完全可以从简单的入手。买一点肉桂粉，就可以自制肉桂吐司了。
搭配的水果可以选香蕉，也可以用苹果。面包我喜欢用全麦面包，粗粝的口感和肉桂的浓郁搭配刚刚好。
早上醒来后，先泡一杯咖啡，烤箱预热。然后将香蕉（或苹果）切片，放在一片吐司上，再根据自己口味撒一层肉桂粉。放入烤箱，度烤大约十分钟即可。
一口咬下去，吐司酥脆掉渣，肉桂和水果的味道完美结合。
后来在网友的建议下，我又入手了一瓶无糖花生酱。在面包和水果之间抹上一层花生酱，会让吐司层次更丰富，口感更完美。
3.肉桂苹果茶和热红酒
除了肉桂粉，前段时间还买了点肉桂条和红酒香料包。
肉桂条可以拿来煮茶，可以抵御感冒；热红酒很适合朋友聚会，在冬天喝很舒服。
我习惯的肉桂苹果茶做法——
1）准备苹果、肉桂粉、肉桂条、红茶。个人觉得红茶和肉桂味道比较搭。一只苹果切片。
2）如果有养生壶或专门用来煮茶的锅（没有就用普通小奶锅）锅内水烧开，放入茶、一半苹果片，一只肉桂条。根据自己口味判断煮茶的时间，一般来说煮三五分钟就可以啦。
3）拿一只杯子，将另一半苹果片放在杯底，撒少许肉桂粉。
4）将煮好的茶，倒入杯子即可饮用。水果、肉桂、煮茶时间都可以根据自己口味调整，如果喜欢浓郁口感就多放一些材料、煮久一点。
热红酒有很多种做法，最简单省事的就是像我一样买红酒香料包来煮。
水果我喜欢搭配苹果、橙子、柠檬，最后倒出后，插入一只肉桂条点缀。偶尔喝一下很有意思，美味又有颜值。
关于肉桂的食物分享就到这里。前几天新入手了一只很顺手的烤箱，准备接下来研究一下自己制作甜点（期待自己能烤出香气四溢肉桂卷的那天！）
我有多爱肉桂呢？除了爱吃肉桂类的食物，还入手了肉桂香薰。后来我发现，香薰自己DIY也不难。至于这部分，就留到下次再分享吧。
P.S.这篇文章想平安夜发，但是有其他事耽搁了。那么，迟到的圣诞快乐：）
END
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