说到冬日特饮，应该没有什么饮料会比热巧更加浓情诱人了吧~简单快手却能超级美味。关键是随意切换食材，就能制作出属于自己的个性热饮！这个逼，老娘装定了！
——基础又好喝的巧克力热饮——
海盐热巧克力饮
食材
约2大杯
黑巧克力
g
淡奶油
30ml
全脂牛奶
ml
清水
ml
海盐
2g
淡奶油（打发用）
适量
巧克力屑
适量
步骤
①首先将巧克力倒入一个没有水的干净容器之中，隔水将巧克力加热融化，备用
②将清水、牛奶、淡奶油混合煮沸，趁热冲入到步骤①的巧克力中，将混合物搅拌均匀
③小火将步骤②所得混合物重新回火至稍微烫口的状态，倒入杯中
④将打发用淡奶油打至约8分发的状态，挤在热巧的表面，撒上少许巧克力屑装饰，即可完成
TIPS
最好不要用普通食盐代替海盐哟，因为咸度不一样。
——小心思，大不同——
薄荷热巧
食材
约2大杯
全脂牛奶
ml
黑巧克力
g
食用薄荷精油
5-6滴
可可粉
少许
枫糖浆（可不加）
少许
步骤
①首先将枫糖浆与全脂牛奶混合倒入一个平底锅中，中小火将牛奶加热至即将沸腾的状态，离火
②将黑巧克力切碎（最好切碎一些），与食用薄荷精油一起加入到步骤①的牛奶之中，用蛋抽抽打混合物至巧克力融化，混合物起泡的状态
③在步骤②的混合物上撒上少许可可粉作为装饰，即可完成
豆蔻橙皮热巧
食材
约2大杯
全脂牛奶
ml
白巧克力
g
小豆蔻
3-4个
橙皮
5cm
香草精
少许
肉桂粉
少许
步骤
①首先将一个甜橙洗净，用食盐轻搓橙子表面，以去除橙子表皮上的果蜡，用流水将橙子冲洗干净
②用小刀削下一块长约5cm、宽约2cm的橙皮（最好不要有太多白色部分），备用；用小刀将小豆蔻压碎，备用
③将橙皮、小豆蔻与牛奶混合倒入一个平底锅中，小火将牛奶加热至将沸的状态，离火。用保鲜膜封好平底锅表面，静置10-15分钟以便牛奶更加入味
④再次将步骤②中的牛奶加热至将沸状态，过筛后冲入到切碎的巧克力中，搅拌至巧克力完全融化的状态，加入香草精拌匀
⑤在热巧表面撒上少许肉桂粉作为装饰，即可完成
普通版红酒热巧
食材
咖啡杯约6-8杯
牛奶
ml
红酒
ml
黑巧克力
50g
无盐*油（或椰子油）
少许
步骤
①首先将牛奶煮至将沸状态，趁热将牛奶冲入到黑巧克力中，搅拌至巧克力完全融化的状态
②将步骤①中的混合物与红酒混合拌匀，小火将混合物回火至温热状态，离火
③将少许软化的无盐*油加入到混合物中，搅拌均匀后即可饮用
升级版红酒热巧
视频
（视频超级小吼，随便看吧~）
食材
红酒
ml
红糖
12g
无糖可可粉
21g
肉桂粉
4g
辣椒粉（可不加）
0.2g
全脂牛奶
ml
炼乳
g
棉花糖
适量
步骤
①首先将粉类材料混合拌匀（最好过筛一下，防止红糖有结块），备用
②将牛奶、红酒、炼乳加入到步骤①的粉类材料之中，用蛋抽（木铲）将混合物搅拌均匀
③中小火加热步骤②中的混合物，并用木铲不停搅拌，待混合物即将沸腾时离火
④将步骤③中的混合物倒入杯中，加入棉花糖作为装饰，即可完成（还可以撒上少许肉桂粉装饰）
——超好喝的异国风味热巧——
印度拉茶热巧
食材
约1大杯
全脂牛奶
ml
拉茶茶包
1个（约5ml）
黑巧克力
40g
步骤
①首先将全脂牛奶倒入小锅之中，中小火将牛奶煮至将沸的状态，离火后加入茶包
②浸泡茶包约15分钟，使牛奶入味，加入巧克力后继续小火加热混合物，将巧克力融化
③待混合物稍微冒泡，将茶包捞出，灌入杯中，即可完成
意式热巧
食材
70%黑巧克力
g
全脂牛奶
ml
细砂糖
25g
玉米淀粉
5g
步骤
①首先将牛奶与巧克力混合倒入一个平底锅中，小火加热混合物至巧克力融化的状态
②将细砂糖加入到步骤①的混合物中，搅拌至砂糖溶解
③将玉米淀粉加入到步骤②的混合物中，继续小火加热至混合物成为略微浓稠的液态（可以粘住勺背），倒入杯中，即可享用
维也纳热巧克力
食材
约3杯
牛奶
ml
黑巧克力
g
细砂糖
12g
咖啡力娇酒（或其他口味力娇酒）
30ml
淡奶油
ml
香草精
少许
糖粉
8g
巧克力屑（或可可粉）
少许
步骤
①首先将细砂糖与牛奶混合倒入一个平底锅中，中小火加热牛奶至将沸状态
②将巧克力切成碎屑，加入到步骤①的牛奶之中，用蛋抽（小勺）搅拌至巧克力完全溶解的状态，离火
③将咖啡力娇酒加入到步骤②的混合物中，拌匀后倒入杯中
④淡奶油加入香草精和糖粉，打至约6分发的状态（浓稠的流体状），填入杯中装饰，撒上少许巧克力屑，即可完成
——装饰好看也很重要——
最后温馨的提示一下单身的小伙伴们，少吃巧克力哟，因为狗吃巧克力是会屎掉的.....
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只要简单装饰一下，冬季热饮一下子食欲满满、颜值倍增~
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