肉桂，又称桂皮或香桂，是最早被人类使用的香料之一。作为食品香料和烹饪调料，我国秦代以前，桂皮就已作为肉类的调味品与生姜齐名。到了寒冷的冬季，肉桂就像一个小小的温暖的太阳，温暖着我们的身心。中国人喜欢肉桂的温暖，用它来做各种卤菜烧肉，和八角花椒香叶一起，构成一锅温暖浓郁的卤汁。没有太阳的寒冬，做一杯肉桂姜茶，补气暖身。手冲咖啡撒上一层肉桂粉，或者用肉桂棒轻轻搅拌，香醇惬意。肉桂姜茶有抗病*，温暖全身的功效。寒冬时节最好的饮品，可以强身健体，抵抗疾病，温暖身心，让人活力四射。肉桂的药性主要就是辛和温；辛就能通，温就能补。在湿冷的冬季，突然受寒的时候，在舌下含一点肉桂粉，慢慢吞咽，好的肉桂是很温补的，不会上火。哪些人适合吃肉桂？怕冷、手脚冰凉的人后腰和膝盖经常冷痛的人宫寒、痛经的女性糖尿病人肉桂可以促进胰岛素水平，对糖尿病患者有辅助治疗作用。吃糖或甜食，放一勺肉桂粉，对餐后血糖升高有减缓作用。午后，把苹果和其它水果切成小泡煮成茶，放入根肉桂轻轻搅动，苹果和肉桂的混合的香气，令整个人都暖暖的。功效：强健脾胃，调理胃寒、肝胃不和引起的胃痛。如果怕冷又怕上火，肉桂奶茶、肉桂饼干、肉桂蛋糕卷……都可以吃起来！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
