《历史·旧时风云》铁观音茶白茶老茶庄
摘要：闽方风云号｜铁观音茶岩茶白茶
闽方风云号是民国年间中国南方最著名的茶庄，它的创办人是泉州人叶可建（又名见）、雷清泉（茶人叶可见、商人雷清泉）。目前我们无法考证叶可见和雷清泉发家的细节，只知道叶可见和雷清泉的企业名称、牌印（相当于商标）很多，比如闽方风云、云丰祥、泰永丰、九号庄、春欣老号、双印九号庄、广和祥、春和祥等，年之后,其后人为防止假冒，在他的茶庄加印了“盖博九号仓”或“闽方风云”标识。
闽方风云号位于福建的万亩茶山基地
当年叶可见和雷清泉分任当时茶商第一、二届商会会长（又传副会长）。随后，其子孙雷云宇（字江云）担任了当时的商务总会公断处长，后升为副会长。这一时期，他们两家还涉及在云南、四川经营川酒、普洱，生意非常兴旺。
闽方风云号的经营靠口碑，靠货真价实，他们做的闽方风云主题茶往往份量比别人家重，品质优于同级，而价格并不比别人的高，因此，销路很好。民国初年，闽方风云一直是中国南方茶的第一层级品牌。
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宋徽宗（赵佶）在《大观茶论（成书于～“大观”年间，书以年号名）中，有一节专论白茶曰：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家；生者，不过一二株；所造止于二三胯（銙）而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦也。浅焙亦有之，但品不及。宋代的皇家茶园，设在福建建安郡北苑。
白茶，素为茶中珍品，历史悠久。史载，东汉时期，一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制的“荼”，拜谒著名儒学大师许慎，遭门丁刁难，便在其檐下席地嚼“荼”，片刻，许慎整个府邸充溢着浓郁的茗香。许慎踱步而出溯源，随即便邀尹珍入书房，将其“荼”冲泡相观，但见其外形优美，白色叶底如银针坠壶，汤色碧绿明亮，品之顿觉味鲜而清爽醇厚，偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激发其在《说文解字》中对“荼”的注解，用“槚、茗、蔎”译注“荼”字的色、香、味。
白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出：“永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建福鼎（唐为长溪县辖区），系白茶原产地。”可见唐代长溪县（福建福鼎）已培育出“白茶”品种。因其仅有名称，能否作为起源证据还有待进一步商榷。有的学者认为白茶始于神农尝百草时期，湖南农学院的杨文辉先生就持此观点。他发表的《关于白茶起源时期的商榷》一文中提出白茶的出现早于绿茶。
武夷山大红袍，是中国茗苑中的神奇之品，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存6株，产量稀少，被视为稀世之珍。
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《茶经》云：“茶者，南方之嘉木也。”茶树本是生长在南方热带地区林冠下的一种植物，在系统发育中已养成喜好漫射光、好温暖、好湿润、耐酸性土壤的特性。武夷山是国家一级自然保护区，平均海拔米，森林覆盖率达90%以上。肉桂茶树原产于武夷山内山，境内群山环抱，重峦叠嶂，年平均气温18℃～18.5℃，相对湿度约80%，年降雨量毫米左右。肉桂茶树生长于岩谷峻崖和幽涧流泉之间，常年林木葱笼，云雾缭绕，太阳直接照射少，多漫射光，构成温度、湿度、风速、光照等相互协调的自然环境，与系统发育中的生态环境极为相似，有利于茶树生育和茶叶中呈味和芳香物质的合成，孕育出肉桂的独特韵味和特色香型。不同地域条件的茶叶，其品质是有差异的。如武夷内山傍岩临水的肉桂茶岩韵尤为明显，品质优于武夷山外围九曲溪畔所产的肉桂茶。
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铁观音，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于—年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
作品编号：ECHA-#建盏作品编号：KCHA-#
世界级皇家专供贡品——建盏；盛于宋朝，其时建窑史生产建盏，宋代的著名文人墨客就有一些名句来称颂它。例如“兔毫紫瓯新”、“忽惊午盏兔毫斑”、“建安瓷盌鹧鸪斑”、“松风鸣雷兔毫霜”、“鹧鸪碗面云萦字，兔毫瓯心雪作泓”、“鹧鸪斑中吸春露”等。
《大观茶论》：“盏色贵青黑，玉毫条达者上。”唐诗如酒，宋词似茶。区区八个字，就道出了诗词各属的气质，宋代是我国陶瓷工艺和美学大发展的重要时期，这与宋代点茶、斗茶的流行密切相关。建盏作为皇家专供、同时做为名流最理想的斗茶器，深受宋代茶人的喜爱。建盏也是当时吟咏最多的茶器；诸多宋贵人的万千诗句，道不尽建盏之美。
纯正盏之源——建盏的正釉，属于古代结晶釉范畴，含铁量较高。
在多度的高温烧制过程中，由于窑内温度的高低和气氛的变化，釉水会变化出各种自然奇特的花纹。这种由于釉水本身的变化，而不是人工通过色釉控制产生的花纹,称之为“窑变”，所以古人也将其视为神赐于的礼物。
年9月，在厦门召开的金砖五国会议正式开幕，当天赠送给出席会议的各国领导人一组极具中国特色的国礼，由世界名盏-星空油滴盏成为礼品组合里一个重要的元素。
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史书上记载：“中国白，乃世界瓷器之上品也。”更被誉为“世界白瓷之母”。白瓷自唐代始就是最主要最著名的瓷器之一，其光洁如玉，蕙质秀雅在那个时代分别用“类冰类雪”来形容。而相对于青瓷，唐时期的白瓷无疑在特色和艺术性上更为知名。德化白瓷德化窑制瓷的始止时间可用10个字概括，即“始于唐宋；盛于元、明；衰于清。”早在唐宋时期，德化碗坪仑窑在生产青瓷的同时就生产出了白瓷，但德化白瓷成为全国制瓷业中的一种具有代表性的品种，则是在明代中叶以后。由于德化所具有的悠久的陶瓷生产历史，得天独厚的瓷土资源以及白瓷独具的优良品性和广泛的市场需求，德化很快就以生产白瓷而著称，并且成为了闽南的瓷业中心，代表了全国白瓷生产的最高水平，其顶级品类羊脂玉更是其中的上上品。据考古发掘出土资料表明，在碗坪仓窑遗址出土有北宋至南宋初的青白瓷残片，在屈斗宫窑遗址则发现有大量元代烧制的青白瓷。
另历史资料记载，德化窑经过唐、宋、元时期的稳步发展后，特别是元代所生产的青白瓷，很大部分是通过海陆运输大量销往海外。德化窑在元代其实应该就已经成为中国比较重要的皇家专供瓷窑之一。
作品编号：KCHA-#
（圆，，，）
（方80-，80-，88-，90-）
老黑檀是顶级檀木的一种，檀木素来与佛教有缘。檀木的木质坚硬，百*不侵，气味芬芳且持久，故被人认为是能够辟邪的吉祥物。黑檀木在我国古代历来为众多达官贵人所钟爱，常常被作为饰品佩戴或作为镇宅之物，以期平安吉祥。
老黑檀木木质坚硬，富有光泽，手感细腻，是上好的原木材料，常常被用来当做家具使用。黑檀木往往被做成串珠或者各种中小工艺品，起到装饰的作用，受到不少藏家的欢迎。
老黑檀木变化莫测的黑色花纹似名山大川，如行云流水，胜碧玉琼瑶，令印象派大师自叹不如。是世界级的收藏名品。
（圆形）
作品编号：KCHA-#（专供别墅）
指导价格：CNY,-,
（长方形）
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