年,新年来临
上海迎来了急冻寒潮
小伙伴们,做好准备了吗?
寒冬时,才格外感激温暖的存在。
无论是棉被的温度,
裹住半张脸的围巾,
或者只是路边一盏昏*路灯。
日常的细枝末节,到了冬天,都是值得高兴的小事。
HappyNewYear
作为一个称职的酒囊饭袋药学小编,必须得安利一发「冬日特饮」热红酒,别因为自己不胜酒力而拒绝这杯热乎乎的“酸甜葡萄汁”了。
冬日
1
选红酒
INTRODUCE
用来煮的红酒,品质不用太挑剔,选家里最便宜的那瓶就行。(开了放过几天的更好~)
2
选材
INTRODUCE
橙子1个/苹果半个/柠檬皮
肉桂棒2根/丁香8颗/八角茴香2枚/
冰糖or蜂蜜适量
3
制作过程
INTRODUC
难度:一颗星
1/橙子、苹果切块,倒入奶锅中,放入丁香和肉桂,再刨一点柠檬皮,柠檬的香气全在皮上,煮出来的红酒会更馥郁
2/小火煮15-20分钟,加适量冰糖平衡滋味。
Tips:对辛香敏感的小伙伴,肉桂棒可以不用放进去一起煮哦,cos搅拌棒更有感觉呢!
肉桂
味辛、甘,性大热。
归经:归肾、脾、心、肝经。
功能:补火助阳,引火归元,散寒止痛,温通经脉的功效。
主治:用于阳痿宫冷,腰膝冷痛,肾虚作喘,虚阳上浮,眩晕目赤,心腹冷痛,虚寒吐泻,寒疝腹痛,痛经经闭。
八角
性味:味辛,性温。
归经:归肝、肾、脾、胃经。
功能:温阳散寒,理气止痛的功效。
主治:用于寒疝腹痛,肾虚腰痛,胃寒呕吐,脘腹冷痛。
小茴香
性味:温;辛;
归经:归脾、胃、肺、肾经。
功能:温中降逆,补肾助阳。
主治:用于脾胃虚寒,呃逆呕吐,食少吐泻,心腹冷痛,肾虚阳痿。
WINTER
充满热情温暖的香料气息和多汁的果味
酸酸甜甜
单宁感淡到几乎不可察觉
寒冬的夜晚
屋子里弥漫着肉桂和橙香
热烘烘的酒气温暖了肠胃
配上一部喜欢的电影
一起度过温暖微醺的冬天吧!
杏林星药剂科
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