上次我有介绍了肉桂卷的一个味道香味，写的我口水直流啊，这次按耐不住的我就来制作了，步骤和流程也已经在下方啦，大家感兴趣的可以来尝试看看~
▼第38期×××原创视频制作步骤参考材料准备面团：高筋面粉g、低筋面粉90g、糖45g、盐5.5g、酵母4g、牛奶g、水g、*油58g内陷：肉桂粉20g、红糖85g、融化的*油（或者植物油）45g、核桃仁g制作步骤1、倒入高低筋面粉搅拌均匀（中间腾出一个小洞的空间）2、中间倒入除了*油之外的所有东西搅拌均匀3、和面4、*油倒入继续和面5、揉至光滑的面团后等待发酵6、发酵时间为45分钟，然后使用保鲜膜盖上醒面20分钟7、变2倍大后开始进行排气，手指粘粉戳孔不回弹不塌陷8、擀成薄片9、刷上鸡蛋液10、撒上红糖，核桃仁，肉桂粉11、卷成一条12、确定收口闭合之后，分成6等份，切面朝上，将面团按扁13、放入烤箱度（18-20分钟）
肉桂卷
肉桂的香味已经随着烤箱的温度渐渐散发出来，蹲在烤箱前面的我已经迫不及待的要开动啦，等啊等啊，看着面团缓缓拔高，内陷的红糖也渐渐的流出，表面面包的颜色也开始金灿灿的，好看极了，呆在这个房间的你也一定非常有食欲。
卷
撕开着吃，啃着吃，都不如大口大口吃的香，加入核桃仁的肉桂卷不像加葡萄的那般松软，面团软软的加上核桃仁的酥脆，一口下去，层次非常的丰富，软乎又有嚼头，就像一个书生一样，有内涵，让人忍不住继续吃上几口。
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