君子务本·手工肉桂
君子务本其实跟之前的那个金之在冶是一家,同样包装做得不够高大上,但茶的成色上却是不错。
这款手工肉桂走得果香风格,桂味稳定,汤感厚实有力,虽然层次上不会特别突出,但总体表现上却让人觉得这是一款走心的茶。尤其是汤感表现上控制得厚滑,个人还是挺满意的。当然,受限于山场关系,凉感表现上确实要弱一点。
品牌|君子务本
品名|手工肉桂
品种|肉桂
年份|年
山场|未知
火工|中火偏上
用水|农夫山泉泡茶水,℃
用具|白瓷盖碗,前五泡秒出,后递增
干茶
★★★★★
条索紧结较规整,带香,温杯投茶香气显
汤色
★★★★★
橙*明亮,清澈净透,一杯干净的茶
香气
★★★★☆
稳扎稳打的果香+桂味表现方式,香气上虽然不够丰富,但纯度高,气味长,悠悠果香贯穿始终,与桂皮香搭配相得益彰。盖香馥郁,带花香,果香桂味为主;公道杯气息较浓郁,挂杯香可,留香可;叶底香清晰。
汤感(滋味)
★★★★☆
汤感的优势在于厚实感突出,果香桂味入水,一点都不寡薄,对于喜欢厚实汤感的茶友来说,这点做得挺知心。味道上无杂无苦无涩,回甘生津可,凉感可,耐泡度高,总体上表现还不错。
岩韵
★★★★★
岩骨果香桂味
叶底
★★★★★
叶底较鲜活,规整度好,舒展度好,工艺过关。
综合评价
这款手工肉桂跟之前他家的老枞水仙一样,都是在山场不占优势的情况下,工艺却非常过关的一种展现,当然优势在于价格上,感兴趣的茶友可以一试。
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