肉桂

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牛肉牛栏坑肉桂 [复制链接]

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「来源:|追寻先贤足迹ID:gzzy」

牛栏坑位于章堂涧与九龙窠之间,其左右为陡峭的崖壁,一条山涧小溪穿行其间,牛栏坑谷土质肥沃,日照较短,为茶树生长提供了良好的环境,成就其为三坑两涧的核心岩茶产区之一,更以肉桂而闻名,牛栏坑肉桂,茶江湖称之为“牛肉”,为武夷岩茶肉桂中的王者。

今天为茶友们推荐一款牛栏坑肉桂(小牛),条索紧结卷曲,色泽灰褐油润,闻干香气正,透着淡淡的桂皮香。

牛栏坑肉桂香气高扬,品种气息纯正,汤色橙*清澈,入口即化,辛锐霸道,回甘迅速,生津强烈,一股舒爽冲入脑门,透入心脾。

牛栏坑肉桂香气霸道,舌面辛锐感强,舌底强生津,茶汤清澈纯净,汤感清冽,层次感丰富,细腻度好,岩韵十足,岩茶的活、甘、清、香表现得淋漓尽致!

这款牛栏坑肉桂属中轻火慢焙,虽经四次焙火,依然保留了茶叶鲜爽度,叶底鲜活软亮,红边带朱砂色。

牛肉纯正桂皮香,入口辛锐霸道,牛气冲天,层次感丰富,回甘饱满持久,饮后唇齿留香,欲罢不能!

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