武夷山九龙窠正岩茶品牌大红袍 [复制链接]

武夷山九龙窠正岩茶品牌大红袍

九龙窠大红袍“乞丐的外表”是怎么来的？

第一次接触武夷岩茶大红袍的人，往往会觉得它的外表粗枝大叶，通体乌色，朴实无华，实在看不出有什么独特之处，其实，武夷岩茶并不是以外表的精致取胜，而是胜在内质的丰厚。南怀瑾先生在他的书中说，喝茶喝到中国的大红袍，算是喝到了顶尖。喝了武夷山的岩茶，其他的茶都不再想喝，好像没有了味道。细细品饮盏中茶汤，滋味浓而醇厚、香滑回甘、香气馥郁持久、回味悠长。

现如今我们喝的大红袍是按照武夷岩茶制作工艺。

无性繁殖九龙窠大红袍：指从采摘于母树大红袍中的某一品系，经过单独扦插繁育(无性繁殖)栽培，种植于武夷山景区内，大面积栽培而成。因其产地、制作工艺、及其品质特征都与母树大红袍相似，故定义为大红袍。

拼配大红袍：以各种品质较优的名枞（如水仙、肉桂、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰、北斗、奇丹）依照岩骨花香的原则拼配而成的。

揉捻工序对九龙窠大红袍外形的影响主要在“条索紧结”这方面。九龙窠大红袍采取的揉捻方式是“轻重结合”，炒青叶趁热、快速、重揉，促使茶汁尽快溢出，使得九龙窠大红袍的条索更加紧结。

"三坑两涧两窠一洞"就是武夷岩茶最为有名的山场，即牛栏坑、倒水坑、慧苑坑、悟源涧、流香涧、九龙窠、竹窠、*洞。这里是武夷山景区中心，亦视武夷岩茶的核心产区，古时称“正岩茶”便产于此处，而周边的岩茶古时称“半岩茶”。