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岩茶有哪些品种 [复制链接]

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岩茶是乌龙茶里较为独特的一种,其属于半发酵茶,岩茶其可分为四大品种,分别为大红袍、水仙、肉桂,奇种,下面为大家一一介绍。

岩茶以武夷山处为主产区,因其生长在巍峨陡峭的山间,石头缝,岩层的凹陷处而得名。其地理环境优越,水汽,光照充足,冬暖夏凉,气候适宜,在这样的气候环境下,才得以长出优良品质的茶叶。对于岩茶来说,其茶香清幽,茶汤清澈透亮,滋味香醇可口,咽下一小口唇齿留香,让人心生愉悦。其因为产茶的地点不同而有很多品种。那么你了解它具体的品种都有哪些吗?相信很多人对此都有着疑问,那么不妨来和我一起,了解岩茶吧!

一.大红袍

相信很多人都听说过它的名字,其为中国名茶,外形紧实成条状,仔细观察,绿色和褐色相互交融,鲜嫩,带有光泽。在冲泡后的茶汤颜色为橙*色,透亮清澈,香气带有着独特的兰花香气,清香扑鼻且十分持久。其茶叶稳定,耐于冲泡,在多次冲泡后茶香味仍旧不减退。除了味道香以外还具有很多的有益功效,例如它可以帮助我们消除疲劳,在我们工作疲累的时候尝试饮用它可以很好的提高我们的工作效率,还具有清热解*的功效,帮助我们降火气。有着抗衰老的功效。

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二.水仙

这里的水仙可不是一种花,是中国优良的名茶,外形肥壮,色泽呈现暗绿色,细闻它的茶叶可以感受到兰花的香气,茶汤金*清澈,透亮,香气悠长,滋味清甜爽口,味道醇正。可以帮助我们提升抗疲劳,对于高血压等疾病都有着很好的改善作用。

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三.肉桂

其又被称为“玉桂”,最为特别的就是它的香气,带有着很浓烈的辛香气息,在冲泡后由于温度升高的作用,香气得到充分的发散,悠长持久。其茶叶性质较为稳定,多次冲泡后香味不会退散,滋味虽略不如水仙那般,但也是清香无比,初入口可能会感受到苦涩,但是细细品味,很快回甘,余韵无穷。

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四.奇种

它是一种外形为椭圆形以及长圆形,茶叶顶部发亮的山茶科茶种,由于其茶叶和茶树长相千奇百怪而得名,其容易受到环境的影响,经常出现变异的情况,所以滋味,颜色,形状都没有一个统一,因为生长环境特殊,变异的口味也更加错综复杂,所以它也成为了众多茶叶爱好者和研究者的研究对象。因为其特点而在茶叶中有着很高的人气,受到大家的喜爱。

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以上便是关于岩茶品种的介绍,在我的介绍下我们了解了关于它的知识,相信你在看了之后一定会有所收获,谢谢大家对我的支持,感谢大家的观看,欢迎点赞和转发。

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