刘*连简介 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/793/1、黑米，黑米属于一种比较常见的杂粮，其膳食纤维和维生素含量较高，尤其是维生素E，含量在主食中处于领先水平。大量的膳食纤维也让黑米的升糖速度大大低于常见的白米饭、白米面等，因此是糖尿病患者比较理想的食物。因为它有较强的抗氧化剂，能够清除体内的自由基，提升人体的整体抗病能力，对防治多种疾病都有效果，其中就包括糖尿病、高血脂症等。
2、黑豆，豆类食物比较适合糖尿病患者，因为它们普遍热量较低，植物蛋白含量较高，其中黑豆就是比较有代表性的一种豆类。黑豆的膳食纤维含量极高，不饱和脂肪酸含量也在豆类中处于领先水平，不仅有益于降低餐后血糖，还可以有效调节血脂，常吃一些黑豆还可以明显降低尿糖水平。与黑米一样，黑豆中也含有大量的花青素，对提升体质有着非凡的意义。
3、黑木耳，黑木耳是一种比较受欢迎的菌藻类食物，它含有丰富的可溶性膳食纤维，以及独特的木耳多糖，能够促进胰岛素的分泌，延缓小肠对食物的吸收，还可润肠通便，因此黑木耳是最适合糖尿病患者的食物之一。关于黑木耳的降血糖作用，我国早有研究，结果都发现木耳多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠的高血糖有很好的防治作用，能让其糖耐受量得到明显的改善。
4、黑芝麻，黑芝麻一直都是药食两用的食物，它含有丰富的维生素E、亚油酸和卵磷脂等，具有较强的抗氧化作用，对人体健康有着全面的提升。临床医学发现，常吃一些黑芝麻有比较明显的降血脂、降血压、美容养颜、延年益寿等作用。
5、肉桂，肉桂属于比较常见的食物辅料，其实它也是非常适合糖尿病患者的食物，国外很多研究者发现，肉桂提取物具有比较明显的降血糖作用，可以明显增强胰岛素的敏感性，对于改善糖尿病病情十分有益。我国也有专家发现，每天吃半茶匙肉桂的糖尿病患者，其餐后血糖水平稍有下降。营养学家认为，肉桂中含有的多糖类物质、香豆素和挥发油等，对防治心脑血管疾病有一定的作用。
6、黑巧克力，黑巧克力属于营养价值较高的一种零食，它其实也是比较适合糖尿病患者的理想食物。《美国临床营养学杂志》上有文载，意大利奎拉大学发现黑巧克力比白巧克力的*烷醇含量更高，常吃一些黑巧克力可明显改善血压水平，还可增强胰岛素的敏感性。黑巧克力中还含有大量的多酚类抗氧化性物质，可明显增强人体的免疫力。同时黑巧克力中也有一定的纤维素，这对慢性疾病患者来说是很有食疗价值的。
7、香菇，传统医学者认为，香菇具有降糖降脂、美容养颜、延年益寿等功效，它一直被人们称为“营养皇后”。香菇中含有大量的优质蛋白，非常容易被人体吸收。而且香菇中还含有大量的硒元素，能够调节人体的糖代谢，有益于改善各种糖尿病症状。最为重要的是，香菇中独特的香菇多糖，对改善糖尿病、高血脂症有着明显的作用，能够防治多种常见的慢性疾病并发症。
