儿童白癜风 http://m.39.net/pf/a_4636418.html一些刚入门的茶友早听说岩茶是最难懂的茶，于是觉得自己踏入了岩茶圈，是件特了不起的事。
其实，恰恰相反，岩茶并没有什么了不起的，它只会让你愈发感到自己的无知，让你越喝越谦逊。
喝了岩茶，才知道自己多渺小
很多茶友，自恃有个几年的茶龄，觉得把岩茶全弄懂，不在话下。可渐渐发现这岩茶水太深，一头扎进去，才知道自己多渺小。
茶友们通常是从大红袍、肉桂、水仙等当家品种开始认识岩茶的，还未把三大当家品种搞明白，又听说岩茶这个大家族的成员远远不止这些，许多稀有品种，甚至根本没有机会喝到。
并且，家族成员之间的关系错综复杂，许多茶名又极为相似，譬如：金观音、*观音、白瑞香、瑞香、肉桂、金桂等。刚从繁杂的茶名中绕出来，又听见前辈们滔滔不绝地谈起岩茶的山场，什么坑啊涧啊岩啊峰啊……
谈及岩茶的山场，可参考往期文章，里面较详细地阐述了岩茶各山场的定名法则，方便茶友们学习。
岩茶山场定名规律：坑、涧、岩、峰、窠、洞原来是这么一回事(点击阅读)
学岩茶，是个长期积淀的过程
不是说你喝到了多贵的岩茶，就代表你有多懂岩茶。岩茶所体现出来的价格只是表象，是市场经济的产物。但它真正的内涵之处，远不止这些。
如果有机会，你定要亲自走一走茶山，再驻足与茶农闲谈一番；如果你恰好赶上了制茶季，可到当地的茶厂转悠转悠，你大概就会明白每一缕茶香飘起的意义，每一泡茶的来之不易。
想学茶，先静心。岩茶的知识体系是很庞大的，品种多样、山场众多、香型复杂、工艺讲究……
除了庞杂的知识体系，还有令人难以捉摸的“岩韵”。到目前为止，还没有一个人敢说自己喝遍所有品种、山场，体会过所有的香型。
喝岩茶，就得放下你的优越感，喝岩茶，我们正视自己的无知。
总之，关于岩茶，你不知道的事还多着呢，岩茶真没什么了不起的，它只会让你越喝越谦逊！越喝越低调！
