岩栖谷隐·若隐肉桂
若隐肉桂是岩栖谷隐开始“隐者”系列时触及门槛的那一款,也是寻隐肉桂的升级版。若隐于峰,若居于谷,隐于山峰得香之高昂,居于谷底得味之幽深。
若隐,走的依然是中火偏上风格,三道文火慢炖而成,汤感上非常细滑,香气上非常正宗,走的传统花果香桂味风格。前段是桂皮果香,后段是花香桂皮,耐泡,耐品,岩骨花香尽显,凉感伴随始终,沉浸喝茶,方可感悟岩韵之若隐若现。
品牌|岩栖谷隐
品名|若隐肉桂
品种|肉桂
年份|年
山场|核心正岩
火工|中火偏上
用水|农夫山泉(千岛湖水源),℃
用具|白瓷盖碗,前五泡秒出,后递增
干茶
★★★★★
条索紧结规整,光感好,净度优,干茶带香,温杯投茶香显
汤色
★★★★★
橙*明亮,清澈净透,一杯干净的茶
香气
★★★★☆
花果香,桂皮香表达为主,前段偏果香与桂皮香,后段为桂皮香与花香。
汤感(滋味)
★★★★★
汤感细厚表现突出,可以说明显比寻隐肉桂的汤感上提升了一个档次。滋味上仍走的传统风格路线,香随味动,皆在水中,生津回甘好,前段果香桂皮香交织,后段桂皮香花香共舞。耐泡度高,凉感明显,值得慢慢喝完。
岩韵
★★★★★
岩骨花果香桂味
叶底
★★★★★
叶底较为鲜活软亮,规整度好,舒展度较好,红边明显,工艺过关。
综合评价
若隐肉桂在于其若隐若现的优秀状态,不矫揉造作,循着自身表达,又做出了自己的优势,在传统的风格上把细厚汤感表现得淋漓尽致,就其价格和喝感而言,是一泡性价比好茶,值得尝试。
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