转眼时近中秋，在这个“三秋桂子，十里荷花”的季节里，大家讨论最多的可能不是冷热气候，时节更替。罪魁祸首就是——猪肉又又又涨价了，北京一斤五花肉要26元+。这让不少人觉得菜篮子沉甸甸的。
当真是肉贵呀！没错，终于说到它了，有请我们今天的主角“肉桂”！肉桂在当前猪肉价格居高不下的情况下，也在攀登自己的价格高峰。
说到这里可能会有网友疑惑，肉桂粉好像出现在甜品或者咖啡之上，肉桂又好像经常被用来烹制荤素菜肴？好像处处都有肉桂的身影，那么它们是一种东西吗？
价格节节攀升的中国肉桂
我们认知最多的“中国肉桂”虽然名字中带有一个“桂”字，其实它是樟科，原产中国，印度、老挝、越南至印度尼西亚等地也有。喜温暖气候，喜湿润，忌积水（没错，就是这么矛盾）。
中国肉桂很早就被中国人发现和使用了，只不过它们最初是以药物的身份进入我们的生活的。
《神农本草经》“味辛温，主百病，养精神，和颜色，利关节，补中益气。为诸药先聘通使，久服通神，轻身不老。面生光华，眉好常如童子。”
在后来的《本草纲目》中也是赞扬有加，大概也正是因为这样，这种风味儿独特的树皮才得以在餐桌上大行其道。说到底，肉桂也只是个带有美好健康愿望的调料而已。
年在肉桂产新期间，产地降雨频繁，影响采收和晾晒进度，产新量大幅下降;加之今年海关监管严厉，肉桂进口量受限，市场流通量明显减少，在资本和人气的推动下，行情逐步上涨。
这就刺激到
