酵母版隔夜冷藏快手早餐
天气开始变凉啦！
要烤一炉热烘烘的肉桂苹果司康才能抵抗这初冷的秋季～
酵母司康松松软软～
肉桂苹果甜滋滋～
吃完心里热热暖暖～
恨不得再回被窝发个香甜温暖的梦～
用料
司康部分低筋粉克*油10克全蛋液15克肉桂粉2克盐适量白砂糖10克干酵母2克牛奶60克
肉桂苹果内馅部分苹果1只白砂糖10克肉桂粉2克全蛋液（表面上色）15克
酵母版隔夜冷藏快手早餐的做法
1.软化的*油加入低筋粉中用手不停搓捏直到*油均匀分布在面粉中面粉呈粗粗的玉米粉状加入适量盐和肉桂粉混合均匀
2.司康用料中的酵母粉牛奶白砂糖鸡蛋液混合均匀
3.将上述液体缓缓倒入面粉中边倒边用筷子搅拌搅成团后开始揉面揉成如图所示均匀光滑的面团放在一旁待用
4.一个苹果去皮切碎放入碗中微波炉高火5分钟（不用加盖子）苹果就变成软软的果粒啦
5.台面上撒上少量面粉防粘把面团擀成均匀的厚约2mm的面片在面片中心1/3的位置均匀放上苹果粒撒上白砂糖和肉桂粉
6.像叠被子一样左叠一下右叠一下
7.把叠好的面片再擀一擀让内馅均匀分布然后在面片表面撒上白砂糖和肉桂粉
8.再左叠一下右叠一下整成图中方方正正的形状拍上适量面粉防粘放进保鲜盒or保鲜袋密封防止失水放入冰箱冷藏过夜
9.第二天拿出面团擀面杖和面板撒粉防粘将面团擀成约11cm11cm的方形面片切成如图所示九宫格预热烤箱
10.表面刷上蛋液放入预热好的烤箱上下火度烤18分钟
11.锵锵锵出炉!!
12.馅料*一本满足！
谢谢你的光临，请各位多
