岩茶果香肉桂是什么茶 [复制链接]

岩茶：是武夷岩茶中的细分品类、是武夷10大名枞之一。它原产于福建省武夷山的慧苑岩、又名玉桂、既是茶树名、也是茶叶名。

1.茶树特征：

属于无性系、大灌木型、中叶类、晚生种、二倍体。它是武夷山上，土生土长的原生茶树品种。因其茶树品种优良、香高气扬、品质出众霸气、易栽培育种、故成为武夷岩茶首选茶树品种之一。

2.茶叶特征：

外形：条索匀整紧结卷曲、色泽乌褐光润。

香气：桂皮香、木质香、花香、果香、花果香、奶油香、等。

汤色：橙黄、褐黄、清澈透亮。

滋味：醇厚回甘。

叶底：软亮。

3.的香气来源：

?2个来源：

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它是的品种香（传统香）。是茶树天然自带的、与生俱来的、一种特殊香气。无论制作工艺如何变化，在冲泡时，都能捕捉到一丝神秘的桂皮香气。

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它是的品种香（传统香）。它是茶树天然自带的、与生俱来的、一种特殊香气。无论制作工艺如何变化，在冲泡至4~5泡之后，当所有的香气都淡出之后，才会跃然出现在茶汤、叶底、中的一种特殊香气。

?4个来源：

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鲜叶→制作工艺→中度发酵→轻、中度焙火→花香肉桂→冲泡→呈现出→兰花、玉兰花、栀子花、=单一花香。

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鲜叶→制作工艺→中度发酵→中、足度焙火→果香肉桂→冲泡→呈现出→水蜜桃香、蜜饯香、果香=单一果香。

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鲜叶→制作工艺→中度发酵→中足度焙火→果香肉桂→冲泡→呈现出→花香+果香=2香叠加、复合香气。

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鲜叶→制作工艺→中度发酵→高度焙火→奶油香肉桂→冲泡→呈现出→奶油香+花香+果香=3香叠加、复合香气。