北京治疗白癜风医院哪个比较好 http://pf.39.net/bdfyy/zqbdf/250323/z6vbyhq.html由武夷山市区一路向西，约70公里外有个桐木村，这里几乎家家户户以茶为业，世代如此。桐木村之外的武夷山地区大多生产岩茶大红袍，桐木则是红茶，这里是“正山小种”的发源地。
桐木村的一株茶叶，单牙做金骏眉，一牙一叶做银骏眉，一牙两叶做小赤甘，之后的做正山小种红茶。(本文图片均为澎湃新闻史阳琨图图片编辑周平浪)
早在年，桐木村就被划入了武夷山国家级自然保护区，这里有中国东南面积最大，也是地球同纬度地带保留最完整的中亚热带森林生态系统。森林与茶农世代生活的村落相交，不同于人们印象中大规模集中种植的茶园，桐木村的茶树零星散落在山间，人们俗称它为“野茶”。
傅登旺，桐木人，制茶师，桐木村村委工作人员。
34岁的傅登旺是桐木人，父亲去世后，由他主事做茶已有六年。和每个桐木人一样，他会和客人聊聊正山小种的缘起。相传明朝末年，有军队途径桐木，士兵们误睡在茶青上。等到第二天部队离开，茶青已经有了不同程度的发酵，为了补救，茶农们焚烧当地的马尾松对茶青进行烘干，意外做出了一款带有特殊松烟香味的茶。17世纪，这款口感带有桂圆香的红茶漂洋过海，出口英国。
意外被引入的马尾松成为“烟小种”的传统工艺，四百年来，桐木人靠马尾松进行萎凋和烘焙。傅登旺称，在这里“你还能看到活着的历史”。但近些年，不少人担心，这门手艺走到了尽头。
年8月8日，武夷山市桐木村，傅登旺家中客厅的陈列，桐木村曾是西方传教士来到中国的落脚处，桐木挂墩也是西方传教士采集并制作模式标本的据点之一，因而桐木村有相当比例的村民信奉天主教。
年，武夷山国家公园试点成立，为了控制松材线虫病害，马尾松受到了严格控制。一面是公园生态，一面是茶园生计，傅登旺们有些两难。
“青楼”里的活历史
每年4月，桐木忙碌的茶季开始。由于茶树散布山间，月初人们需要上山人工采摘。
年8月8日，武夷山市桐木村位于山上的茶园，不同于其他集中种植的茶园，这里的茶树呈分散式种植在山坡上。
制茶的地方有些特殊，当地人称为“青楼”，三四层的木质结构，能够隔绝春季丰沛的雨水，也能让马尾松燃起的松烟层层渗透。
“青楼”是传统桐木人制作正山小种的场所，“青”指茶青，图为桐木村现存最大的青楼。
在桐木村，有的村民建起自己的青楼，和家宅融于一体，一半住家，一半制茶，有的则是多户共享。桐木有33个自然村，12个生产小队，每个小队都有一栋集体的青楼。
42岁的茶农陈水明带我们走进当地现存最大的一栋青楼。8月并非茶季，青楼空置，临近的居民自愿成为门卫，以防陌生人进入引发火情。
房子虽空，提起青楼和茶叶，陈水明可以滔滔不绝。青楼的木质结构全由本地人设计，底层烧灶，每一层由镂空的木板隔开，上铺篾席。篾席的材料来自本地的毛竹，由手艺人编制。
陈水明，桐木人，制茶师。
茶青在这里“萎凋”、“熏焙”、“复焙”，一代代桐木人也是从青楼的烟雾中长大。最初烧灶用的马尾松就来自桐木本地，随着保护区成立，本地木材被保护起来，茶农们需要从保护区以外的地方购买马尾松。
年，“金骏眉”出世，新的工艺不再需要烟熏。但新工艺并没有完全取代传统烟小种。桐木村村委王坤武表示，每年桐木对马尾松的用量约为立方米，烟小种仍有一定的市场份额。
但在年武夷山国家公园试点成立后，为了控制松材线虫病，马尾松的进入受到严格限制。
松材线虫病是由松材线虫引起的，以松墨天牛为主要传播媒介的一种松树毁灭性流行性病毒。最早松材线虫由国外传入，在国内缺少天地，传播极快。中国于年在南京首次发现了松材线虫，三十多年，疫区范围迅速扩大至16个省区的个县市区，福建也是其一。
在禁伐本地马尾松后，桐木松木大多来自南平市。年，受松材线虫疫情影响，南平地区严禁调运，桐木村松木告急。在武夷山市第十七届人大三次会议代表团分团审议中，王坤武提出了生产和生态的冲突。后经南平市、武夷山市两级政府及武夷山国家公园管理局的协调，最终从非疫区光泽县调运了一批经过无害化处理的马尾松木材。
松木是传统正山小种制茶的必备原料，松木燃烧产生的烟熏会留下特殊的桂圆香。近些年为了控制松线虫病害，保护区内严格限制松木进区的数量，桐木人也因此担心会影响传统正山小种的传承。
徐自坤是武夷山国家公园执法支队武夷山大队的工作人员，他在接受澎湃新闻采访时表示，要保证马尾松无害化需要经过多道关卡。
“从非疫区运出并不困难，难的是如何保证运输途中不会有松墨天牛附着产卵”。目前的无害化处理方式是将马尾松的树皮剥除，以避免松墨天牛附着。但茶农们认为，松木剥除了树皮，松烟香会大打折扣，这会影响茶叶品质。
更多无害化的处理方式仍在研究中，但政策已经一刀切，要求到年全面禁止区外的马尾松运进桐木村。
提到马尾松禁令，陈水明有些无奈。他的茶山有二十多亩，每年生产的茶青中有三分之一用来做传统烟小种。和他一样，不少桐木人都在担心烟小种的未来。
“原本你还能看到年的老工艺，能喝到老工艺制作的茶，它还活着。也许以后我们只能在博物馆的墙上看到正山小种的故事，但它已经死了”。
扩大再生产的度在哪里？
传统工艺能否延续，其背后更深层次的问题在于，人们应该以怎样的方式利用自然？国家公园试点的成立能否找到发展与保护之间的平衡点？
武夷山国家公园管理局副调研员黄智敏在接受澎湃新闻采访时表示，茶农扩大生产和生活区的发展需求和生态保护之间形成了巨大张力。
比如建房。随着人口增加，分家分户时需要建新房，有的老房需要改建，如何处理建材，控制建设工程对环境造成的破坏，眼下尚没有细化的方案。目前，桐木村严格控制村民建房，有需求者可以向地方政府提交申请，经批准后才能建房。如有老宅，需要先将老宅拆除，才能新建房产。
生活之外，更大的矛盾集中在茶叶生产上。前述对传统工艺的保存和延续之外，驱动茶农扩大再生产的还有市场因素。
近些年，茶叶行情持续走高，以武夷岩茶为例，肉桂等明星产品的价格一度高达每斤十数万人民币。桐木村的红茶同样受到追捧，金骏眉的价格高达每斤一万多人民币。茶农们也想进一步推出传统的烟小种，丰富产品线。
由于本地产量有限，一些茶农会从保护区外收购茶青，再运进保护区内以传统工艺加工。相比从种植采摘到制作完全桐木生产，这些区外的茶青价格会相对低廉。
但这样的生产方式是否应有上限？
无序扩大再生产的一种极端是“毁林种茶”。
在桐木村，曾有茶农以自家茶园为起点，向外扩建，有的甚至毁坏了临近的乔木。年，桐木村就有两起毁林种茶案件立案。
毁林种茶还有相对复杂的历史遗留问题。有的区域一度是茶农的茶园，上世纪八九十年代，毛竹行情好，茶叶价格仍然处于低位，不少村民将茶园撂荒，逐渐生长出了灌木、杂木。等到近些年，茶叶行情见涨，茶农想要重新拓荒，却会破坏环境。
实际上，上世纪末，毁林种茶是一项被鼓励的地方振兴计划。为了大力发展茶产业，一些乡镇领导甚至被要求牵头“开山”，大面积种植茶叶。但多年以后，盲目开山造成水土流失加剧。
桐木的毁林种茶情况尚少，这在保护区以外的九曲溪上游地带更为明显。国务院发展研究中心研究员苏杨
