6月赴日本,8月到斯里兰卡,这几个月咱家的小仙们,都在茶(看)游(世)学(界)的路上。
9月即将到来,茶传媒联合资深旅游服务团队,一起推出了一道国内茶游学大餐:武夷山、桐木关、政和五日茶游学,9月17日到21日精彩开启。
这三个地方,是武夷岩茶、金骏眉、政和白茶的原产地。
9月17日到9月21日,这5天,要一次走遍三个茶乡,一次搞懂三种茶,还能拜访几位茶界大咖,是不是有点人生赢家的赶脚呢?
打卡三大茶乡
1
“牛肉”“马肉”家乡——武夷山
武夷山,世界文化与自然双重遗产,国家5A级旅游景区。更牛的一点,是中国第一个国家重点自然保护区!
茶传媒实景拍摄
它,以生物多样性而闻名于世,有“世界生物之窗”、“鸟的天堂”之称。整个山脉,拥有种植物物种,近种野生动物。年,被联合国教科文组织评为了世界生物圈保护区。
武夷山,好看。
典型的丹霞地貌,有神气的大王峰,有婀娜的玉女峰,有无穷无尽的茶山和竹林。
武夷山,好喝。
其中最著名的植物,就是味道独特、具有“岩骨花香”韵味的武夷岩茶。
武夷岩茶品种繁多,光记载有名字的就有多种。除了最有名的大红袍,还有近年来炒出天价的牛肉(牛栏坑肉桂)和马肉(马头岩肉桂)。
2
“世界红茶发源地”——桐木关
山林葱茏,溪流清澈,一切如初。
中国有个地方,50年的岁月,在这里停住了脚步。
这是武夷山的桐木关,世界红茶发源地,著名红茶金骏眉、正山小种的家乡。
茶传媒实景拍摄
桐木关,是武夷山国家自然保护区的核心区域,因为不接纳外人随意进入,所以至今仍拥有最神秘、最美的原始秘境。
桐木境内有座主山峰,叫黄岗山。黄岗山挡住了北面寒流,南边是海洋的暖风,自然气候独特。
茶传媒实景拍摄
这样的环境下,每棵茶树,都长势旺盛、芽头壮实。不仅茶叶的持嫩性好,儿茶素、氨基酸和芳香性物质含量都非常高。
因此,这里被誉为“世界上最完美的茶山”。
3
皇帝赐名的白茶之乡——政和
爱茶人都知道,除了福鼎产白茶,福建南平市的政和县也是白茶之乡。
政和风光秀美,全县森林覆盖率达78%。是中国白茶原产地、中国白茶之乡。
政和,和宋代著名的理学家朱熹有着不浅的缘分,其父朱松曾在政和任县尉,并创办“云根书院”书院,后来朱熹曾在“云根书院”多次讲学。
政和,其实是一座由宋徽宗赐年号为名的县城。
政和产白茶,可追溯到唐末宋初。
到了宋代,政和已是重要的北苑贡茶主产区,生产的银针茶备受推崇,被当时的文人誉为“北苑灵芽天下精”。
宋徽宗政和年间,当时的关隶县因进献贡茶银针,获得了资深茶友皇帝的喜爱,“喜动龙颜,获赐年号,遂改县名关隶为政和”。
参访茶界名家
李远华:国家教育部教学指导委员会园艺、茶学委员,中国茶叶流通协会理事,第九届福建省茶叶学会副会长。福建首位茶学博士,武夷学院教授,武夷学院万里茶道研究院副院长,曾任武夷学院茶与食品学院院长
刘峰:制茶名家,武夷岩茶(大红袍)制作技艺非物质文化遗产传承人,曾任武夷山市茶叶科学研究所副所长
杨丰:制茶名家,政和白茶制作技艺非物质文化遗产传承人,政和工夫制作技艺非物质文化遗产传承人
参访名师,根据老师时间可能略有调整。
茶传媒实景拍摄
六大行程亮点
1
拍出天价的母树大红袍
著名茶叶大红袍,你听过它的故事吗?
明朝洪武年间,一位赶考的年轻人路上中暑晕倒,被武夷山天心寺僧人以茶入药治疗,得救后,这位才子吉星高照中了状元。为了报恩,状元脱下红袍披到茶树上,才有了“大红袍”之名。
茶传媒实景拍摄
真正的母树大红袍,其实只有六株茶树。它生长在武夷山九龙窠的陡峭绝壁上,至今有多年历史。
年起,武夷山政府对大红袍母树实行特别管护,停止采摘大红袍母树茶叶。停止采摘前一年制作的茶叶,在年的一次茶文化节以20克20.8万的高价拍卖售出。
2
邂逅桐木关的短尾猴
桐木关的原住民,除了祖祖辈辈的茶农,还有一群欢快淘气的短尾猴。
小仙几次去桐木关,都遇到了它们。
它们对村民和游客都很友好,一点都不认生。有时大摇大摆坐在草坪上,长石上,有时候挂在树枝上,自由荡着秋千。
茶传媒实景拍摄
有一次,小仙喂一位猴宝宝吃花生,把手完全伸开,花生放中间,小猴子看清楚后,不慌不忙接了过去,接触的一瞬间,感觉到它小手软软的,很温柔。
它的花生没有吃,都藏在自己腮囊里,好几颗花生把它的下巴塞得鼓鼓囊囊。
3
正山小种,藏在青楼里
桐木关村里,有两三座非常古老的木楼,叫青楼。
不要想多了额,它其实是一栋做青的红茶加工厂,所以叫青楼。
青楼,已经多年了。
多年来,正山小种的20多代传人,在这栋木楼里,他们摊晒刚采回来的茶,让它走水,然后用松木加温做青,然后揉捻、发酵,有时候也加入松木的烟味,作出烟熏小种。
茶传媒实景拍摄
作为世界红茶的发源地,武夷山桐木关的红茶,祖祖辈辈就是在这样一个古朴的茶厂,用最原始的方式,一年一年制作出来。
4
视觉盛宴《印象大红袍》
到了武夷山,自然要去看《印象大红袍》,新闻说女神林青霞前几天刚刚看过哦。
这一山水实景演出,是张艺谋、王潮歌、樊跃共同导演的视觉盛宴,是以武夷山为背景,以武夷山茶文化为表现主题的大型演出。
图片来自《印象大红袍》官方微博
《印象大红袍》,很适合我们茶圈的学霸们呀,它不仅有着很强的故事性和参与性,而且展示了大红袍的制茶工艺。
演出场地也很特别,借鉴了武夷山下梅古民居的元素,现场更像是一个容纳千人的巨型茶馆。
导演王潮歌、樊跃接受记者采访时说,《印象大红袍》是借茶说山、借茶说文化、借茶说生活。
5
仙境九曲溪的竹筏漂流
“溪流九曲泻云液,山光倒浸清涟漪。”
波光粼粼中,一条竹筏,一枝竹篙,一位仙子,撑开水色,款款而来。
九曲溪的竹筏漂流,就是这样无敌的仙!
武夷山水甲天下,山水之魂就在九曲溪。
九曲溪澄澈清莹,经星村镇由西向东穿过武夷山风景区,盈盈一水,折为九曲,因此得名。
武夷山有三十六峰,九十九岩。九曲溪蜿蜒其中,山挟水转,水绕山行,每一曲都有不同景致的山水画意。
6
深度体验采茶、制茶、品茶
爱茶的你,是不是一直期待亲自动手采一次茶呢?这次的茶游学,不仅让你动手采茶,还要学习制茶呢。
采茶,是一种富于诗意的劳动。现在的武夷山,很多茶园仍旧是采茶女用手采,然后由挑夫人工挑下山。
没办法,山路陡峭,车子是无法开上去的。
茶传媒实景拍摄
采茶的方法包括掐采、提手采和双手采,对大部分的红茶、绿茶都适用。
如果你想在采茶比赛中获第一名,可以对着自家花盆偷偷练习额。
五天行程安排
DAY1
中午,从各地抵达武夷山集合
下午,拜访武夷山名师,听课学习武夷岩茶
晚上,观看《印象大红袍》演出
DAY2
上午,赴政和,参观隆和茶书院
下午,跟随名师,深度学习政和白茶
下午,白茶审评、品鉴
DAY3
上午,体验茶叶采摘、制作
上午,采茶大赛(有奖品)
中午,DIY制作农家饭
下午,学习武夷岩茶制作工艺
DAY4
上午,进入武夷山桐木关保护区
上午,进入桐木关,看猴子
下午,登高望远,走茶马古道
下午,参观金骏眉及正山小种博物馆
下午,户外茶会,围坐品茶
DAY5
上午,赴九曲溪景区参观
上午,体验竹筏漂流,乘竹筏观山
下午,寻访武夷岩茶“三坑两涧”
下午,参观拍出天价的母树大红袍
行程结束
备注:以上行程,有可能根据实际情况调整顺序。
费用说明
原价:元
粉丝价:元
发团日期:年9月17日-9月21日
人数:20人成团
报价包含:
住宿:4晚四星或同级别酒店
用餐:四早餐八正餐
用车:豪华旅游巴士
景区:行程内所含景区门票
保险:旅行社责任险,旅游意外险,旅游巴士保险
参观:茶厂参观、体验、品鉴
报价不含:集合地往返大交通
全程无购物店、无自费景点
备注:根据实际情况,在不减少项目前提下,可能临时调整行程顺序。
随团茶文化导师
微一老师
茶文化原创新媒体—-茶传媒TeaMedia创始人、总编辑。
知名茶文化传播者,北京茶品牌研究院秘书长。
东方美学、茶事美学独立策展人。
9月
我们一起畅游三大茶乡吧!