糖尿病是一组由多病因引起的，慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌和利用缺陷所引起的，糖尿病包括一型糖尿病，二型糖尿病，妊娠期糖尿病及特殊类型糖尿病4种。
糖尿病的发生困扰着很多人，他们在饮食上也特别注意，有很多食物他们是不能吃的，已经确诊糖尿病的人为了能更好的稳定血糖，大多都需要注射胰岛素或服用相关药物来调节胰岛素的分泌，以此来保证血糖的稳定。
01胰岛素的作用原理是什么？
胰岛素多是通过DNA重组技术，对人胰岛素类似物的氨基酸序列进行装饰，以便它能和人体内的胰岛素受体进行结合，从而模拟人胰岛素的功能和作用，对因胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗，导致胰岛素相对不足的糖尿病患者，起到外源性补充胰岛素的作用，发挥降低血糖的功能。
胰岛素是治疗糖尿病的重要有效手段，被广泛用于1、2型糖尿病和妊娠、分娩、手术，特殊时期糖尿病患者的治疗，根据胰岛素在体内起效快、慢和维持时间的不同，可将胰岛素分为短效、中效、长效等。
正常人的胰腺细胞会分泌胰岛素，糖尿病患者血糖高是因为身体胰岛素缺乏，所以研发出了胰岛素注射液作替代治疗，主要起到降糖促进糖原合成，促进脂肪代谢的作用，胰岛素的作用原理：
1、胰岛素能够改善血糖的代谢，胰岛素通过于肝脏，脂肪组织，肌肉等靶组织的细胞膜受体结合后发挥效应，主要作用是增加穿膜转运，促进葡萄糖的摄取。
2、促进身体不同部位的蛋白质、糖原和三脂的合成作用，这些作用的结果是降低周围血液循环中的葡萄糖。
3、胰岛素可以抑制由氨基酸转变为碳水化合物的糖原异生作用，促进碳水转化为脂肪，所以，打胰岛素的患者腹部脂肪会增生。
因为不同的胰岛素它的使用方法和适应症也有所不同，所以在应用胰岛素的时候一定要谨遵医嘱，在专业医生的指导下进行。
02糖尿病胰岛素分泌不足，7种“天然胰岛素”食物，常吃或调节血糖
1、石榴：石榴是一种比较常见的水果，含有丰富的红石榴多酚、花青素成分，具有抗衰老，抗氧化，美容养颜的作用，石榴还含有一种能够组成葡萄糖耐量因子的铬元素，能加快脂肪和糖的新陈代谢速度，起到降低血糖的功效。
2、洋葱：洋葱味甘，辛辣、性温，能够起到行气宽中，增加食欲、健胃、养胃的作用，洋葱所含的异蒜氨酸和蒜氨酸能够起到辅助胰岛素的功能，有效吸收葡萄糖，达到辅助降低血糖的功效，洋葱富含丰富的叶酸，锌，硒，钾以及纤维素等，供给身体所需要的各种营养，对于心血管也能起到保护作用。
3、紫菜：紫菜当中含有紫菜多糖的物质、硒元素能有效促进葡萄糖的吸收，调节体内糖分的代谢速度，使体内的血糖含量处在一种平衡值，能够降低血糖含量，又能够给身体提供营养。
4、肉桂：肉桂生活中熬汤时可能会用到，对于糖尿病患者来说有不错的治疗效果，这是因为肉桂中所含有的一些营养物质，能有效降低血清中甘油三脂的含量，而且还能有效增强胰岛素的敏感性，进而能够有效稳定血糖。
5、银耳：银耳中含有丰富的营养元素，而且热量非常低，特别适合糖尿病患者食用，还能有效稳定血糖，延缓血糖上升，银耳中含有银耳多糖，能有效激活胰岛素的活性，进而有效延长胰岛素的作用时间，所以糖尿病患者可适量食用银耳。
6、山药：山药中年华的汁液能有效抑制血糖上升，山药中所含有的一些营养成分，有效促进葡萄糖的代谢，其中淀粉酶能有效防止血液中糖分的堆积，进而有助于稳定血糖，所以糖尿病患者多吃一些山药，有利于身体健康。
7、苦瓜：适量食用苦瓜能有效刺激体内胰岛素分泌，进而有助于稳定血糖，而刺激胰岛素分泌的物质，主要是苦瓜中的苦瓜素，食用苦瓜后能促进肠胃蠕动，有助于促进体内食物的消化，有效避免糖分在体内过多堆积。
