很多爱茶人都在找正岩茶,您可知道全世界只有大约一万亩正岩茶,今天跟大家说说正岩肉桂。
那么为什么武夷岩茶中的“肉桂”就是岩茶中的“中流砥柱”,肉桂究竟有什么特别之处呢?首先武夷肉桂的香气魅力,肉桂自带奇香,令人醍醐灌顶:肉桂是武夷岩茶的品种之一,栽种培育年份久远。肉桂,因其品种香类似“玉桂”香气而命名;本身自带奇香,再经过焙火工艺的加工,肉桂香气更加辛香无比,口感饱满,收敛度高,茶气穿透力棒。
正岩茶只要没做坏(做青环节),就有“岩骨”,外山茶做得再好,依然没有岩骨,这是娘胎里(景区内小环境)带来的,无法克隆,无法复制,无法添加!这就是为什么谈及岩茶的时候必须谈论山场(岩茶类别)的根本原因,所以每场“全肉宴”的比拼,都是在拼“微工艺”、拼“微地域”及拼“小气候”,所以且喝且珍惜!
所以,你要明白不是人人可以喝到正岩茶!
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇