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上期药材
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上面这两味中药是什么，你猜出来了吗？没错，它们分别就是干姜和高良姜！一起来看看它们之间的区别在哪里吧~
药材对比
药材
干姜
高良姜
原植物图
饮片图
来源
干姜《神农本草经》：是姜科植物姜的干燥根茎。主产于四川，广东，广西等地。冬季采收，晒干，生用。
高良姜《名医别录》：是姜科植物高良姜的干燥根茎。主产于广东，广西，海南等地。夏末秋初采挖，晒干，生用。
别名
白姜，干生姜
良姜
性味归经
辛热。归脾，胃，肾，心，肺经
甘、辛，温。归心、脾经
功效
温中散寒，回阳通脉，温肺化饮
温中止呕，散寒止痛
主治
1腹痛呕吐泄泻
2亡阳证
3寒饮喘咳
1胃寒冷痛
2胃寒呕吐
配伍
1干姜配白术：干姜温中散寒止痛，白术补脾健脾燥湿
2干姜配五味子：干姜温肺化饮，五味子敛肺益气
3干姜配高良姜
高良姜配干姜（二姜丸）：高良姜散寒止痛，温中止呕。干姜善散脾胃之寒。合用温胃止呕。主治胃寒冷痛，呕吐。
现代研究
干姜含挥发油2%。主要成分是姜烯，姜酮，姜醇等。干姜提取物有镇静，镇痛，抗炎，止呕及短暂升高血压的作用。
高良姜含挥发油0.5-1.5%，主要成分是桉叶素，桂皮酸甲脂，丁香油酚等及各种微量元素。高良姜具有抗溃疡，抗腹泻，镇痛抗炎，抗血栓形成，抗氧化，抗菌，抗癌作用等。
不良反应
干姜大剂量引起咽干，口燥，口腔溃疡，大便秘结，小便短赤。
高良姜大量使用时，胃脘部会出现温热不适的感觉。
干姜小故事
《珍珠囊》记载“干姜其用有四；通心阳，一也；去脏腑沉寒痼冷，二也；发诸经之寒气，三也；治感寒腹痛，四也。”
相传名医吴鞠通有一天外出，见一村妇面色苍白，昏死于地，不省人事。吴鞠通作为大夫上前询问，其夫告知“连日泄泻，今晨突然昏厥。”吴大夫上前一摸，发觉村妇四肢厥冷，脉细欲绝。
由于当时没带针药，情急之下，想起身上有块佩姜，嘱其夫煎汤灌服。村妇服用之后，一炷香功夫，自己睁开双眼，四肢慢慢回暖。围观者无不称赞叫绝。纷纷询问这是什么神药。其实吴大夫身上佩戴的就是一块干姜。
干姜食疗
-干姜茶-
配料：干姜10克，红茶3克
功能：温中散寒，回阳通脉
用法：干姜煎煮液泡茶饮用，冲饮至味淡。
高良姜小趣味
《名医别录》高良姜“主暴冷，胃中冷逆，霍乱腹痛。”
高良姜除了是一个药之外，还是厨房的好帮手。它除了有生姜特有的辣，还有其独特的香气，潮汕地区人民很喜欢吃卤味，在正宗的潮汕卤味当中，高良姜常常被用作配料来使用，卤煮出来的东西香气四溢，甘香可口，闻名各地。
有书《良方集腋》记载有良附汤“气痛为主，香附三钱，良姜一钱半；寒痛为主，良姜三钱，香附一钱半”，高良姜，香附这两味药一个是温胃，一个行气。这个方剂治疗胃寒痛，胃气痛，作为基础方很好。
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版权说明
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摄影：龚又明
指导：覃*
编辑：三思
排版：阿志
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