沈父相约第二天中午，林田如约来到酒店。酒店定在*浦公园内的黎家菜。*浦公园面积并不算大，但却有着不小的来头，是中国第一家公共园林，于清同治年间由英国人修建，距今已有多年的历史。*浦公园的地理位置也非常好，位于苏州河与*浦江的交界处，与外滩相邻，整个外滩及对岸陆家嘴的景色一览无遗。黎家菜也非常有来头，总部在京城，已有几十年的历史，以宫廷菜为主，现在更是把传统的宫廷菜与当今世界潮流相结合，做出的菜品即好看又有内涵，每个菜都有属于自己的故事，吃起来更是味美心怡。不过这里消费不低，一般人均左右。明瑜的父亲沈大力选在这里也是有一番深意，这里即显得高端私密，彰显他的诚意与实力，同时相对他的消费层次来说，也没有过于奢华，平日他宴请贵客多在良夜餐厅等高端场所，人均消费多在以上。他一眼就看出自己的女儿明显对这位林医生有好感，现在他与对方的第一次见面是他主动约请对方，过于奢华不利于自己女儿的以后交往。同时他是感谢林医生治好了前妻而设宴，为了不让自己的妻子有误会，特意把妻子与儿子也一起带了过来，即显得自己坦荡磊落，也显得十分尊重林医生。林田到达酒店，服务员把他引进包厢，包厢里分里外二间，外面是一间会客厅，摆着几组红木家具，展示架上摆着普洱、茅台等名贵茶酒，还有一片亲子活动区，里面是餐厅，整体是中式宫廷风格，富贵华丽。明瑜与她父亲坐在罗汉塌上一边喝茶一边聊着天，主要是父亲询问关于林田的事情，她的继母则陪着儿子在亲子区玩玩具。明瑜的父亲五十出头，中等身高，体型偏胖，板寸头，脸上不怒自威。明瑜整体上更象母亲，与父亲相像度并不高，不过一双大眼睛倒是遗传于父亲。明瑜的后妈看上去三十五六的样子，一身紫色连衣裙，身材丰腴而不显胖，圆脸在长发的遮掩下恰显小巧，皮肤白里透红，整个人看上去打扮非常得体。她正在陪着儿子拼积木。小朋友则是虎头虎脑，咋一看与父亲长得非常相像。看到林田进来，明瑜马上起身来迎接。事实上她一边与父亲聊天一边不时用眼瞟着门，第一时间就发现林田。“爸、闫姨，这位就是林医生。”明瑜站在林田的身边向父亲及后妈介绍，她的后妈叫闫慧，平时都称她为闫姨。“叔叔好，我是林田，很荣幸认识二位。今天中午让您破费了。”林田趁着闫慧还没走过来，先跟明瑜的父亲打招呼。他的年纪比闫慧小不了六七岁，叫阿姨总觉得别扭，估计闫慧也不喜欢这个称呼，其他称呼也不太好叫，所以干脆趁着她没过来先与明瑜父亲打招呼。明瑜的父亲站起身来，走后林田面前与林田握了握手，笑道：“林医生，你太客气了，荣幸的是我们啊。你医术高明，医好了明瑜的母亲，我与明瑜真是感激不尽啊。我也很想见识见识你这样的真正的医学专家，多学习一些有用的医学知识。”闫慧则把儿子拉过来，冲着林田点头微笑，并对儿子说道：“阳阳，叫林医生好。”闫慧本来想叫儿子说叔叔好，可是一想林医生是明瑜的朋友，是她心仪的对象，又只好改口。“林医生好。”阳阳过来喊了一声，然后又转身往回去玩游戏。“真不懂事。林医生真不好意思，阳阳就是这样贪玩。你们先聊，我陪阳阳去。”闫慧跟林田打个招呼。“没事没事，小朋友就应该这样，不要让我们大人的活动过多影响他。”林田回应道。“林医生，不用管他们，这边请坐，我们先聊聊。”沈大力也看出了其中的尴尬，于是指着旁边的一把太师椅说道。茶本无道，因人而悟满座之后，沈大力问道：“林医生，你要喝什么茶？狮峰山的龙井，易武、冰岛的古树普洱，武夷山的金骏眉，牛栏坑的肉桂这里都有的。”林田对喝茶没有任何研究，对易武、牛栏坑等名字几乎没听说过，对冰岛还以为是欧洲的冰岛，实际是云南省双江自治县勐库镇的深山里一个产普洱的村子，近几年名气非常大，最火的时候所产的古树茶叶鲜叶的价格都有每公斤几千元，成品更是几万元一公斤。“叔叔不用客气，叫我小林就行。我对茶比较随意，不懂得喝茶之道，你们喝什么我也喝什么。”他坐下来说道。
“你们俩聊天，我来给你们泡茶。”明瑜开口说道，然后熟练的用镊子夹了一个青瓷盖碗，用开水冲洗，取了一小袋牛栏坑肉桂茶包撕开后把茶叶倒进杯里，水烧开后用茶滤、公道杯来泡茶、分茶。
沈大力看明瑜泡好茶，便对着林田伸出右手作了一个请的姿势，然后端起面前的茶杯轻呷一口，看着明瑜说道：“嗯，不错嘛，泡茶功夫很有长进啊，时间温度把握得很好，茶汤醇厚，入口顺滑，香味浓郁，回味悠长，没有辜负这茶的名气啊。”
明瑜面露得意之色，笑道：“爸，不要以为我家只有你懂茶道，我最近也是花了时间来学习的，怎么样，快超越你了吧。”
“一点都不懂得谦虚。真正的茶道不只是简单的泡茶，更是体现在茶者的精神之上，把茶道融入生活及事业之中。”沈大力瞥了一眼明瑜。
明瑜吐了一下舌头做个*脸说道：“爸，我还在学呢，你正好教教我，什么是真正的茶道。”
林田也在一旁帮腔道：“我不懂茶道，但我知道精通茶道需要时间的积累，沈叔一开口就知道是茶道高手，我这个茶道小白也正好趁机学艺，此行不虚啊。”
沈大力看着林田与明瑜二人笑道：“其实我也不懂什么茶道，只是喝得多了，也就略有所感。我是个商人，企业管理者，我对茶道的看法只能代表这个人或同类人的一些看法。”
他从茶几上拿起一小包肉桂茶，继续说道：“茶之道首先在于茶，你要对茶叶本身要非常了解，就象做企业对每个产品每道工序都要深入了解一样。这款肉桂茶是武夷山岩茶的一个种类。岩茶是武夷山特有的乌龙茶，产于武夷山脉北段东南地貌复杂的山间，那里群峦相连，峭壁纵横，山间九曲溪环绕其间，冬暖夏凉，雨量充沛。红色土壤多带风化岩石，茶树大多生长在山上的岩缝之中，然后经过晒青、做青、炒青、揉捻和烘焙等多道工序制作成茶，其中每一道都有非常多的讲究，造成了武夷山岩茶复杂多变的品种和口感，岩茶最大的特点就是岩骨花香。”
沈大力拿起明瑜泡茶盖碗的碗盖，放在鼻子下轻轻一嗅，然后递给林田说道：“林医生，你闻一下，不要用力，只要轻轻闻。这款茶除了桂皮香，还带着一股淡淡的老木头的香味，说明这款茶有一定的年份了。”
林田接过碗盖，学着沈大力的样子放在鼻尖下轻嗅，果然有一股香味，点头说道：“确实，有一股淡淡的香味，闻起来非常舒服。”
沈大力说道：“所谓岩骨花香，是指岩茶特有的岩韵和茶叶的芬香，岩韵为纯正岩茶从生长环境中独有的岩土中汲取矿物质后所呈现出来的茶汤的口感、质感和汤味。而这里的口感、质感称为骨；汤味称为韵；其中岩韵也依品味人的味感和经验不同而有细微的差别。而芬香是茶叶冲泡中所呈现出的香味，不同品种、不同等级有一些不同的香味，如花香，果香、木香、奶油香、青苔香等。这款肉桂茶香气浓郁，有开盖夺香的气势，说明是一款非常正宗的好茶。”
说罢他用水壶把水加热到98度，再把水壶拿在手上由低到高再放低，用娴熟的手法把开水冲入盖碗中，盖好碗盖略停2秒钟，然后把茶汤隔着滤网快速倒入公道杯中，再依次给三人的茶杯分入茶汤。
他伸出手掌做出一个“请”的动作，对林田说道：“这是第二泡，茶汤厚重而清澈，色如琥珀，看起来就非常悦目。你再细品一下味道。”
林田端起杯子，把香气扑鼻的茶汤送入口中，让其在口腔中停留两秒钟，再吞入腹内。与平日饮茶时从没特意品尝茶的味道不同，此次是生平第一次在茶道高手的指点下有意识的来闻香品茶，细品之下果然觉得此茶不一般，他品完之后对沈大力说道：“沈叔，同样一袋茶，你泡出来的感觉更好喝，入口顺滑，香气浓郁高扬略带辛辣，舌上齿间醇厚甘爽，茶水咽下去之后，喉间还有一股回甘。”
沈大力说道：“林医生，第二泡本来就会比第一泡要香。同时作为第二泡，在水温、坐水时间，出汤速度等技巧上再把握一下细节就差不多了。这里面的学问其实也不复杂。”
林田由衷赞道：“沈叔，我虽然天天喝茶，但茶道对我来讲是神秘而遥远，从未学习也未
