家里亲戚给了好几个大南瓜，天天吃南瓜粥已经吃腻了，正好万圣节快到了，家里的宝贝一直让我做个万圣节美食，于是就想着做个南瓜派吧！这次加了百香果和肉桂粉，没想到出乎意料的好吃，比普通的南瓜派口感更丰富！难道是我用的安佳*油和稀奶油，太好吃了吗？话不多说，这就把详细教程送上。
By宝妈享食记
用料
派皮安佳原味*油90克中筋面粉克白糖5克盐1克鸡蛋1个南瓜馅安佳淡奶油克南瓜泥50克百香果个白糖0克鸡蛋1个肉桂粉0.5克玉米淀粉10克
做法步骤
1、1.软化后的安佳原味*油，取90克，放入碗中，加入5克糖粉，稍稍搅打至顺滑；
、.筛入低筋面粉、加入一个鸡蛋、1克盐，翻拌成絮状后用手捏成团放冰箱冷藏1小时备用；
3、3.南瓜切块，蒸熟，取南瓜泥放入大碗中捣成泥；
4、4.百香果切开，挖出里面的果肉，过滤出汁，倒入南瓜泥中；
5、5.加入白糖、鸡蛋、安佳淡奶油；
6、撒肉桂粉、淀粉，搅拌均匀；
7、7.南瓜糊过筛后，吃起来会更加细腻，这一步要有耐心哦！
8、8.面团拿出来，擀平；
9、9.放进派盘中，去除边角料，我又用边角料做了一个小的；用叉子在底部插些小孔，防止烤制过程中膨胀；
10、10.放入预热好的烤箱中，00度烤7分钟定型；取出来，倒入南瓜馅，9分满，再放入烤箱，度烤10分钟，转度再烤0分钟。
11、11.最后撒一点点糖粉就完成了！！
1、1.完成啦！
13、成品展示
14、成品图
小贴士
1、*油提前软化。、面团需要冷藏3、南瓜馅过滤一下，口感更加细腻4、派皮底部扎小孔，防止烤制过程中膨胀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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