肉桂

注册

 

发新话题 回复该主题

正岩核心山场慧苑坑肉桂 [复制链接]

1#

「来源:|追寻先贤足迹ID:gzzy」

慧苑坑,三坑两涧中区域最大,在牛栏坑的北侧平行线上,是武夷岩茶的重要产地,内*洞、外*洞和竹窠分布在它的两侧,史上传说中的八百名丛出自这里,目前仍有铁罗汉、白鸡冠、白牡丹、醉海棠、白瑞香、正太阴、正太阳、不见天等珍稀名丛。坑内的水仙以高丛居多,古井老丛更是八面威风,口感相当震撼,霸气不让顶级肉桂。

慧苑坑,在武夷山岩茶核心产区里占据非常重要的位置,四周山岩林立,日照短,雾气浓厚。夏季短,秋季长,冬季短,冬季温暖湿润,春季来得早,霜冻少,慧苑坑的茶树芽叶在秋冬季能得到很好的恢复性生长。

在三坑之中,应该说慧苑坑的环境是最好的,山岩高低错落,坑内溪水透洌!慧苑坑的肉桂独特的气息是牛肉和马肉所没有的,内敛且不张扬,回味中带着醇厚!最为特别的就是每泡茶汤之中都透着一股子清凉的山场气息!

今天向茶友们推荐一款产于慧苑坑的肉桂,慧肉历经二道炭火烘焙,条索紧结壮实,香气馥郁。

慧苑坑肉桂香气内敛,茶汤橙*透亮,滋味醇厚饱满,入口清凉感十足,桂皮香、花香交替呈现,喉韵舒适,饮后唇齿留香,让人欲罢不能!

慧苑坑肉桂桂皮花香鲜锐而深沉,内质丰富茶气足,绵稠而富有胶质感,内敛且不张扬,轻啜一口,如沐春风,仿若置身于慧苑坑茶园中,感受着独特的岩骨花香,山场气息展现无遗。

慧苑坑肉桂叶底蛤蟆背显,火功到位,鲜活而富有弹性,二次长时间的炭火慢炖,焙去了青涩杂质,激发了内质,又最大限度地保留了茶本味、鲜爽度。

慧苑坑肉桂内质丰富,茶气足,品至六冲后,会伴随着发汗,通气打嗝等生理反映。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题