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腊八了还在乱喝茶吗腊八该喝什么茶好看 [复制链接]

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今天是年新年的第二天,也是农历十二月初八,在中国传统习俗中,今天是腊八节。腊八节最早可以追溯到先秦时期,在古人认为,岁终之月称之为“腊”,其含义有三:一曰“腊者,接也”,意味新旧交替,二曰“腊者同猎”,利用捕猎所获肉食祭祀天神和祖先,三曰“腊者,逐疫迎春”,准备过年,阖家团聚。

腊八节传统习俗中有喝腊八粥的习惯,清朝夏仁虎《腊八》诗曰:腊八家家煮粥多,大臣特派到雍和。对慈亦是当今佛,进奉熬成第二锅。腊八粥的做法多种多样,主要原材料包括“大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、*豆、黑豆、芸豆等)”。腊八粥来源佛教,佛祖释迦牟尼成道之日正是农历十二月八日,很多寺庙在这一天熬粥布施给门徒和善男信女,后来传到民间,流传至今。

当然,腊八不止喝粥。俗话说,过了腊八就是年。在寒冬腊月里,喝茶养生也是非常健康的一种生活方式。那么在腊月里,喝什么茶最养生呢?今天,予言茶事就和大家一起聊聊。

按照我国传统养生理念,冬天天寒地冻,寒气入侵,人的身体最容易受风邪感染,所以,冬季养生贵在御寒保暖。而喝茶可以起到这样的效果,暖身暖心。在隆冬时节,最合适喝的茶是红茶。我国红茶种类很多,其中最出名的是祁门红茶。虽然创制之间只有多年,祁门红茶的声名却传扬海外,一经问世就成为中国茶叶出口的主力*,一度占到90%以上。现在国内红茶爱好者越来越多,红茶产品也越来越丰富。红茶茶性温和,特别适合冬天饮用。

老白茶也非常适合冬天煮饮。最近这段时间,老白茶几乎是我每天必喝之茶。自己存的,时间不是太久远,但也过了三年茶的阶段,滋味口感都还不错,关键是冬天生个炭炉,用铁壶煮着,确实比较惬意,而且温暖。像我们这样以茶为生的人,在没有比这更幸福的事情了。如果有,那就是接到一个大大的订单(手动微笑)。

普洱,尤其是熟普,相信也是很多人不二选择。这些年,普洱一直炒得比较火热。很多人觉得普洱有点言过其实,价格虚高。更关键的是,普洱质量不一,便宜的网上9块9包邮,贵的就没办法用价格来衡量,一般人根本喝不起。这年头,估计也就马云这样已经光荣退休,既有钱又有闲的首富,才喝得上吧。很多人让我推荐普洱,其实我的建议倒是很简单,对于初学者,千万别去深究什么山头、什么古树,就选择几个大品牌的性价比高的口粮茶,先喝着,找找口感,看看自己适不适合。

喝茶,讲白了也是一个循序渐进的过程。如果说一个人,一上手就碰到顶级好茶,并且深爱之,那是你的幸运,可以去买彩票了。对于大多数人来讲,喝茶是一个不断试错的过程。多喝多试,才能发现什么茶适合自己。一见钟情的确存在,但太多人只会日久生情。

除了上面几款茶,还有乌龙茶也是不错的选择。我国乌龙茶的品种更加丰富,福建、台湾和广东是主产地,也是乌龙茶爱好者最集聚的地方。铁观音广为人知,不过最近几年有所销量和口碑都有所下滑,武夷岩茶常常会出天价茶,母树大红袍我们就别想了,牛栏坑肉桂也不会像市面上销售的那么多。凤凰单丛其实很好,接受度正在提高,台湾高山茶近些年比较火。这些乌龙茶在冬天,可能比其他茶更容易让人接受。

好了,今天就聊到这里。腊八节最适合的就是红茶、黑茶和乌龙茶,白茶要老,普洱要陈。大家都说说,你们冬天喝什么茶吧。

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