肉桂

注册

 

发新话题 回复该主题

最奇葩的茶名,网友这是动物乐园吗 [复制链接]

1#

在前几期的文章里,我们提到了最唯美的茶名,这一次,我们反其道而行之,来聊一聊那些最“奇葩”的茶名。

牛肉/马肉

又是牛肉又是马肉,怎么看都和茶叶不搭关系。其实,“牛肉”指的是牛栏坑肉桂,而“马肉”,又指的是马头岩肉桂。它们都是武夷岩茶,属于闽北乌龙。

“牛肉”口感内敛而醇厚,像九阳神功,霸气但内敛。“马肉”口感张扬且香气高扬,

冲劲十冲,如降龙十八掌,声势浩大。

牛栏坑

本山/毛蟹

“本山”这名字一听还以为是某喜剧演员呢,其实本山茶和铁观音是“近亲”,本山茶香似铁观音而较清淡。

“毛蟹”,就更离谱了,不知道的还以为是某海鲜来串场了。毛蟹茶成品外形紧密、砂绿色,类似于铁观音“沉重如铁”的特点,茶汤入口感醇厚略有观音香。

其实在安溪,本山和毛蟹与铁观音齐名,另外还有一种茶叫*金桂,被称之为“安溪四大名茶”。

松阳银猴

松阳银猴是什么茶?

这个问题具体区分需要参照标准制作工艺,如果制作工艺为头青、揉捻、二青、三青、干燥等五道工序,则属于绿茶,如果制作工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥则属于红茶。

一般我们所说的松阳银猴茶没有后缀词(如:银猴白茶)的是指绿茶(不发酵,性偏寒)。

乌牛早

乍一听,还以为是某个品种的牛?

其实,乌牛早茶历史悠久,距今已有多年,长得和龙井很像。因为出自温州市永嘉县乌牛镇,是众多茶类中特早发芽的品种,所以被称作“乌牛早”,属于绿茶。

六(lù)安瓜片

听上去有点像药的名字?西瓜霜片了解一下。

咳,言归正传,六安瓜片属于绿茶,是目前中国十大名茶之一。生产于安徽省六安市大别山一带,这种茶是唯一无芽无梗的茶叶。因为外形像极了葵花籽,也被叫作“瓜子片”,后来逐渐演变成了“瓜片”。

其中《红楼梦》一书里,有80多处地方提及了六安瓜片,可见当时已极富盛名。

羊岩勾青

好家伙,这下子牛、马、羊三兄弟凑齐了。

羊岩勾青茶因为原产于临海市河头镇的羊岩山茶场,又因外形条索勾曲而得名,其号称味道堪比龙井茶。中国工程院院士,中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋曾这样评价羊岩勾青:羊岩勾青,香高味醇,实乃华茶之极品。

雀舌

顾名思义,因为形状小巧似雀舌而得名。

雀舌主要产于贵州湄潭,其香气极独特浓郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。贵州省是我国产茶大省,湄潭位于中国西南部,素有“黔北小江南”之称,是我国名茶之乡,也是中国最好的绿茶出产地。

太平猴魁

这个茶名,听起来也颇有意思。有个茶谜:山中无老虎(打一茶),谜底就是猴魁。魁,是第一,为首的意思。

太平猴魁产于安徽省太平县(现为*山市*山区),是历史名茶。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优,号称绿茶茶王。

狗脑贡

要说奇葩,这个名字确实奇葩。

关于狗脑山有个美丽的传说,相传上古时期炎帝神农氏为救黎明百姓,带着自己的麒麟犬走遍千山万水,寻药尝百草。在一座无名山里因尝到*草而昏迷,幸亏麒麟犬找来草叶相喂才得救。当地百姓为纪念此事,将此山取名为“狗脑山”。

水金龟

这一听,还以为是什么品种的乌龟。不过这个水金龟来头可不小,是武夷岩茶“四大名枞”之一,属于乌龙茶。和“牛肉”一样产于牛栏坑,细看茶树枝条交错,有点像龟背上的花纹,茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得名。

你认为还有哪些够“奇葩”的茶名,请在评论区留言。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题