有一样食物相信大家肯定都不陌生，而且很多的朋友都特别爱吃，酸酸甜甜的，没错就是山楂，为什么称山楂为“消食之王”，山楂究竟有什么样的功效呢？对我们的身体有什么样的好处呢？今天我们就专门的来聊一聊山楂。
说到这个山楂，我个人就特别喜欢吃，小的时候拿着这个糖葫芦儿，看上去特别的漂亮，还有小时候的山楂片、果丹皮、山楂糕等等各式各样的东西，这种感觉记忆犹新。
这个山楂也有很多的别名，这边给大家分享几个大家没怎么听过的名字，而且还特别好玩儿，一个叫“鼻涕团儿”（来自本草纲目），为什么叫鼻涕团儿呢，这个东西你要把它挤压一下，它里头会有黏稠的那个液体，像鼻涕一样，真的是描述得很具体很形象很好玩。还有一种叫法又叫鼠楂、猴楂，为什么叫这个名字呢？原来山楂它本来就是一种野果，是长在深山老林里头，像老鼠和猴子这些动物都比较爱吃，反过来也说明山楂在中医里头入药比较晚。
那么山楂究竟有哪些功效呢？山楂它不仅是一种食材也是一种药材，因为它的主要功效是消食导滞，所以有人称之为“消食之王”，山楂的消食能力为什么这么厉害呢，《本草经集注》这本书中有记载首先大家看就是脾胃，所以它主要功效就是消食导滞。
平时跟朋友出去聚会吃些烧烤、火锅之类的经常会吃多，小编推荐大家可以一边享受美食，一边吃点大山楂丸，大山楂丸是采用一个民间的消食验方的基础上发展来的，采用生山楂、炒神曲和炒麦芽制作而成，这三样都是消食的，炒神曲和炒麦芽偏于消面食，生山楂偏于消肉食。所以当你在吃烧烤或者火锅这类肉类比较多的食物时，配上生山楂食用就对了。那么除了生山楂外，不同炮制方法的山楂效用也是大有不同的，下面就给您介绍几种不同炮制方法的山楂效用，如果您觉得有用的话可以收藏一下哦！
功效一：消食导滞
前边我们说过生山楂具有消食导滞的功效，但你知道吗经过炒制的山楂治疗消食效果比生山楂更为显著；焦山楂具有收涩的功效；若炒成至山楂炭，不仅收涩的效果更好，还可以用于治疗止泻止血。焦山楂消肉积，焦麦芽消面食，焦神曲可消面食和酒食，三种制成焦三仙，消食导滞的效果更佳。
儿童出现积食时，也可用焦三仙和鸡内金搭配服用，效果明显并且也比较安全，具体用量需遵医嘱。
功效二：活血化瘀
山楂还具有行气活血的功效，可治疗女性的月经不调和痛经。取山楂和肉桂适量洗净后加水熬煮，煮开后再加入30克红糖继续熬煮。注意服用时需要把残渣过滤一下，每天早晚各服用一次即可。
除了消食的作用，山楂还能制成日常的小零食，比如桂花山楂糕，山楂奶皮卷等。需要减肥的女生平时可以喝点山楂泡水也是很有效果的哦。
这么美味又特别好的山楂食用的时候也是有一些特别需要注意的地方，有胃溃疡、糜烂患者，不宜食用太多山楂；由于山楂具有收涩的功效，孕妇过多食用山楂的话容易造成子宫挛缩；需要特别注意，空腹情况下也不适宜吃大量的山楂，有导致胃石症的风险。
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