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关于降血压的那些事营养师Steven李 [复制链接]

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高血压的定义

全世界超过十亿人口患有高血压

目前在中国诊断为高血压的定义是:

诊室血压≥/90mmHg,需要1~4周内进行2~3次测量血压;

家庭自测血压以≥/85mmHg为高血压标准;

测量动态血压,则以24小时血压平均值≥/80mmHg为高血压。

控制好高血压的小贴士

每一天的选择都很重要

高血压患者一般都要长期服用医生开的血压药来控制,但也不能只靠药物,必须多留意平日的生活习惯,一些简单的小改变可能让血压能再降低,不需要只仰赖药物、就能够让身体感觉更好。

换个方式放轻松

当人感到有压力的时候,身体产生的荷尔蒙会导致血压上升。记录一下感觉紧张的瞬间,然后回想有什么方式可以让自己冷静下来。有研究指出做做瑜伽或是冥想能帮助降低血压,如果还没有尝试过这些,可以请医生也建议其他适合你、帮助控制血压的运动方式。

留意你吃入口的食物

试试看“得舒饮食法”(DASH)!这个饮食法名称的原意是—停止高血压的饮食形态(DietaryApproachestoStopHypertension)。顾名思义这个饮食法能帮助你的血压获得更好的管理,要避免掉那些含有饱和脂肪和胆固醇的食物,专注于摄取含好的蛋白质和纤维的食物像是全谷物、瘦肉、鱼、低脂乳制品等。马上开始每餐多点蔬果、减少过甜或过咸的食物吧!

减少盐的摄取量

饮食里如果鈉含量过高会使血压上升,一天摄取不应该超过毫克,之前就有报道指出韩国消费者院检测发现一包蔘鸡汤即食包的鈉含量平均就有毫克了,所以要特别小心罐头和包装食品的鈉含量,购买之前一定要多看一眼成分表,另外也试试用其他天然香料像是些许胡椒或者挤点柠檬汁来取代盐的调味。

少点甜蜜诱惑

过量的糖不但会造成血压上升,还会引起体内发炎反应。食品中的甜味添加藏在一般人所熟知的汽水和零嘴里,但也有不少吃起来不觉得甜的加工食品会含有糖或甜味剂。多留意每天糖份的摄取量,建议一天不要超过36克(通常一瓶汽水就差不多这个量了)。

定时追踪血压

在家里放台血压计并养成习惯一天内固定时间测量,这样可以更好的掌控血压变化的情况,然后记得做好记录并在每次见医生时提供,如果你有在服用高血压药,更应该定期测量来了解服药后的效果。

限制咖啡因

如果对咖啡因比较敏感,那毫克的量就会使血压升高,差不多两杯咖啡就达到这个量了。其他像是汽水和能量饮料都含有咖啡因,所以在摄取这类饮品后的半小时应该测量一下你的血压是否正常,并视情况调整摄取量。

维持健康的体重

血压会随着体重上升,尤其是当你本来的体重就超标的话,放慢速度开始甩肉、从减少卡路里来达到减重的效果,较为健康的方式是一周减重不超过2磅(约1.8斤),可以找医生再进一步咨询。

吃点益生菌

肠胃道的健康对于血压也有重要影响,目前科学家还在进一步理解是如何关联的,有研究发现益生菌能帮助保持健康的血压状态,除了益生菌,也可以多吃点优格、或是适量的腌渍食品像是泡菜、味增或者天贝(tempeh)等(记得留意鈉含量)。

睡眠品质要好

大部分的人每晚需要7-8小时的睡眠,如果睡眠时间不够、就会导致血压不容易稳定,那是因为睡眠能够帮助控制体内的压力荷尔蒙、使神经系统正常运作。如果常常失眠,要尽快咨询医生、找出原因,检查看看有没有可能患有也会影响血压变化的睡眠呼吸中止症。

动起来

运动对于降低血压有非常好的效果,一天半小时,不一定要上健身房,做做园艺、遛狗、陪家里孩子在公园玩都是有帮助的活动。对于生活忙碌的人来说,可以把半小时运动时间分成一天三次、每次10分钟,有心脏问题的人记得要咨询医生比较好的活动选择。

少些酒精

喝酒不只是对血压有不好的影响,也会造成心脏、肝脏、大脑的疾病,女性朋友一天建议不超过一杯酒,男性不超过两杯(啤酒就是按罐装、烈酒的話要以一口杯(Shot)来计量)。

抽烟就要戒

香烟里的尼古丁会导致血管变窄、心跳加速、因而造成血压上升,因此戒烟会帮助降低血压,可以咨询医生寻求戒烟的帮助。

慎用非处方药

有些非处方药会使血压升高,包括有些感冒药、止痛药、甚至像是山金车、人参或圣约翰草的药草补充剂,使用非处方药一定要咨询医生,特别是当你还在服用高血压药的时候。

寻求支援

当身边有爱你的家人朋友陪伴时,做重大的改变会更容易些,跟他们分享你要如何控制高血压的计划,看看他们有哪些部分可以帮上忙,譬如不在你身边吸烟、帮你准备健康的餐点、或者跟你一起去运动,一起为健康努力!

17种帮助降血压的好食物

1.柑橘类水果

像是葡萄柚、柑橘、柠檬等,日本曾经有做过一个长达5个月的实验,发现受试者们在搭配每天走路运动和每天喝柠檬汁可以有效降低血压,归功于柠檬酸和类*酮的作用。橙汁和葡萄柚汁也能帮助血压控制,但要留意服用血压药的患者可能要避免吃葡萄柚,必须留意医生指示。

2.三文鱼和其他多脂鱼

三文鱼和其他多脂鱼因为带有Omega-3,有益于心脏保健,带有一种称为“氧化脂”的化合物可以消炎和减缓血管收缩,不少实验证明多食用带有Omega-3的多脂鱼类可以降低血压。

3.瑞士甜菜

瑞士甜菜含有丰富的钾和镁,是舒缓血压的重要元素。而镁透过多种机制来帮助降压,包括阻挡多余的钙质流入心脏和动脉细胞、进而帮助血管放松。

4.南瓜籽

南瓜籽虽然小小一颗,里面含有丰富的营养助益于血压控管,包括镁、钾、精氨酸、帮助生产一氧化氮的氨基酸(大量一氧化氮从血管内皮细胞中产生,进一步减少血管斑块的增长和血液阻塞)。而有实验发现,受试者每日摄取3克南瓜籽油,也有效帮助高血压控制。

5.豆类和扁豆

豆类里含有镁、钾、和纤维,都是帮助控管血压的元素。

6.莓类

莓果的营养带给人体相当多的好处,对于血压控管的帮助尤其归功于它的高量抗氧化剂——花青素。

7.苋菜籽

像苋菜籽这种全谷物营养相当丰富,含高量的镁,也在一些研究中被证实可以帮助降低高血压的风险。

8.开心果

开心果富含钾,相较于其他坚果它对于帮助控制血压的效果最为明显。

9.红萝卜

红萝卜不止香甜可口,还含有许多营养可以帮助血管放松和降低发炎风险,实验发现生吃的时候对于降血压有更明显的效果。

10.芹菜

芹菜中的苯酞类化合物可以帮助放松血管进而降低血压,研究发现煮熟吃帮助较明显。

11.番茄

钾和茄红素是番茄带给我们的神奇元素,对心脏健康有益、降低罹患高血压的风险。因为茄红素是脂溶性,食用时记得要搭配油脂烹调后摄入才可以最高效率吸收。

12.西兰花

西兰花富含类*酮,实验发现一周摄取多于四份西兰花的受试者们能明显降低高血压风险。

13.希腊优格

希腊优格富含钾和钙,都是帮助血压控管的*金元素。

14.香草料

有些天然香草料也能帮助降低血压和放松血管,像是芹菜籽、柠檬草、香菜、肉桂、藏红花、小豆蔻、姜、罗勒等。

15.奇亚籽和亚麻仁籽

奇亚籽和亚麻仁籽含有钾、镁和纤维,研究发现食用亚麻籽超过12个星期后更能显现降低血压的效果。

16.甜菜根

甜菜根所含有的硝酸盐能使血管放松进而帮助血压控管,尤其甜菜根果汁的效果更胜于煮熟的甜菜根,不过长期的效果仍待更多研究验证。

17.菠菜

菠菜的营养也相当丰富,包含许多抗氧化物、钾、钙、镁,有实验发现菠菜汤能帮助舒缓动脉硬化,进而帮助血管和心脏健康。

参考文献(点击滑动查看)

1.TipstoLowerYourBloodPressure.(Feb26).WebMD.

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