肉桂

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TUhjnbcbe - 2023/7/25 22:00:00

羊头:是另一种古老的传统菜肴,虽然没有好看的摆盘,如果你忽略这些,它是一个完整的烹饪过的羊头,眼睛是先被吃掉的,所以当你吃东西时,感觉不像羊正在看着你。

血布丁和肝肠:这些食物也被称为“slaughter”,由绵羊内脏制成,类似于苏格兰羊杂碎和英国血肠,不适合那些肠胃不适的人。

羊睾丸:是orrablót菜单上很受欢迎的食物之一,当地人似乎喜欢用不同的方法制作它,但通常喜欢用乳清和明胶发酵,很美味。

发酵鲨鱼肉:是冰岛的传统菜肴,鲨鱼肉已经通过特定的发酵过程,然后挂在外面干燥四到五个月,具有非常强烈的氨水味和独特的鱼腥味,经常以鸡尾酒棒的方式供应。

冰岛酸奶:一个非常著名的冰岛产品,已成为冰岛美食的一部分,有一千多年的历史,也是一种具有酸奶稠度的奶制品,它与希腊酸奶非常相似,但味道更温和。

烟熏羊肉:冰岛绵羊是世界上纯净的品种之一,也没有吃谷物或生长激素,他们的饮食是完全纯天然的,包括草、莎草、苔藓和浆果,冰岛羊的肉被广泛认为是非常美味的,是冰岛常用的烹饪原料之一,经常出现在庆祝晚宴菜单或圣诞节。

冰岛羊肉汤:羊肉汤是一种冰岛美食,在游客中非常受欢迎,传统的冰岛肉汤是用羊肉小腿或肩膀,土豆,大头菜(甘蓝)和胡萝卜制成的,还可以包含韭菜,洋葱,干草药,盐和胡椒。

冰岛鱼:在冰岛时,应尽可能多吃冰岛鱼,它不仅对您的健康非常有益,而且味道也很棒,在许多餐馆,您可以吃当天早上捕获的鱼,只需在菜单上寻找“fishoftheday”。

冰岛热狗:这个看似普通的东西已经成为全球明星,比尔克林顿曾经称这些为“thebesthotdogsintheworld”。

黑麦面包:这种面包是无壳的,深褐色,浓密,味道很甜,*油,熏鲑鱼羊肉酱,烟熏羊肉或腌鲱鱼或奶酪都很棒,冰岛人常常把这种面包当作冰岛鱼的配菜,大多数杂货店购买这种面包。

干鱼:是冰岛人的美食,大多数当地人都喜欢,是冰岛很喜欢的小吃,当地人在看电影的同时搭配咸*油吃,被认为是薯片或爆米花的健康替代品。

烘焙食物:冰岛有许多美味的烘焙食品,snúur是一种柔软的肉桂面包,通常带有糖衣,Kleina是一种非常受欢迎的斯堪的纳维亚糕点,可能是冰岛受欢迎程度比较高的糕点了,在冰岛外出就餐,面包店是一种经济实惠的选择,而且产品确实很美味。

冰岛冰激凌:冰岛人痴迷于冰淇淋,无论是冬天还是夏天,冰激凌都可以增添味觉乐趣,在许多加油站,大多数咖啡馆都能看到它出售,并且各地还有一些令人惊叹的专业冰淇淋店。

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