导读：拌饺子馅时“最忌讳”的香料，10人9个都错放，难怪饺子味怪怪的！
饺子是我们国家最具有代表性的美食，很多人都会在家自己包着吃。可是有些小伙伴做出来的饺子非常难吃，这到底是怎么回事呢？接下来，小编就来为大家揭开谜底。
你们在调制饺子馅的时候是否都会放一些五香粉呢？它主要是由小茴香，八角，丁香，花椒，肉桂粉等材料组合而成的。它们全部都是做肉质食品所需要添加的佐料。在炒菜的时候放一些五香粉就会让菜变得很美味，此外就是在煮肉的时候一点儿效果也非常好。
如果是做肉馅儿饺子加点五香粉还好。可是假如包素馅饺子放了它那根本就没法吃了。小编有一次在南方考察的时候去饭店吃饺子，他们就在素馅儿饺子里边添加了五香粉，都还没吃几个就感觉很反胃，吃不进去了。
做饺子馅儿的时候，除了不可以放五香粉以外，其他的调料也要视情况而定。要不然的话做出来的饺子就会非常难吃。大白菜猪肉馅的饺子要放入一点儿盐，鸡粉，蚝油，葱，姜末，再放一点儿生抽就可以了。所以大家以后一定要根据制作什么菜来选择放哪些调味品。
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