丨本文由小陈茶事原创
丨首发于百家号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
去外面喝茶，时常可以听到有人说，xxx，是我的口粮茶。
这里所说的xxx，是一个品牌的名字。
还是一个大品牌。
说这句话的人，从口气中可以听出些许的得意。
或许他觉得将大品牌的茶作为口粮茶，是一件特别值得炫耀的事情。
这就好比，喝岩茶的人说，自己的口粮茶是牛栏坑肉桂一样。
仿佛身上自带光环。
但是，这牛栏坑肉桂，是“真牛肉”，还是“假牛肉”却是一个未知数。
关于口粮茶，不同的人有不同的解读。
不同的人，选择的口粮茶也不同。
有的人将白毫银针这类顶级白茶，作为口粮茶。
不是为了炫耀，而是因为自己喜欢。
喝茶，不正是为了喝好茶的滋味、香气吗？
好喝才是关键，名气倒是其次。
对于多数新茶友来说，口粮茶是陌生的。
《2》
口粮茶是什么？
关于口粮茶，曾经还闹出过不少笑话。
有天去一位朋友的茶馆喝茶，来了一位看起来三十来岁的客人。
他身着浅蓝色衬衫，板寸头，着装得体，看起来文质彬彬。
他一进店门，店员就迎了上去，带着甜甜的笑容，轻声问他：“请问需要什么茶”？
“有自己喜欢的茶吗”？
“还是需要帮忙介绍呢”？
那位客人沉吟片刻后，缓缓地说出了三个字，口粮茶。
只见店员露出不解的表情，但是笑容仍旧是甜美的，又问了一遍，需要什么口粮茶呢？
看到这里，我算是看明白了。
这位客人将口粮茶当作一种茶了，和红茶、白茶、岩茶并列的那种。
殊不知，口粮茶其实并非一款茶的名字。
这才闹出了大乌龙，搞得那位客人有些不好意思了。
最后，他还是在店员的安利下，买了自己喜欢的“口粮茶”。
实际上，我们常说的口粮茶，指的其实是日常喝得频繁的，可供日常消耗的且自己负担得起的茶叶。
无论是岩茶、白茶、红茶或是绿茶，均可以作为口粮茶。
这就好比大家日常要吃的粮食，像大米、黑米、紫米等都是口粮。
大家对这类日常饮用的茶，就亲切地叫做口粮茶。
提到口粮茶，曾经有不少茶友来咨询，说想让村姑陈帮忙选一款适合作为口粮的春白茶。
这个请求，倒是把我给难住了。
毕竟，众口难调，不同的人喜好不同，喜欢的茶也不同。
要是村姑陈盲目给大家推荐口粮茶，要是到时候茶友不满意，这样的结果谁都不愿意看到吧。
不过，今天和茶友们分享3个关于春白茶中，口粮茶需要满足的三个条件，以此作为选择口粮茶的依据。
《3》
作为口粮茶，需要满足什么条件？
第一，品质有保障。
日常饮用频繁的白茶，品质是关键。
毕竟是要喝到肚子里的，要是品质不过关的话，将劣质茶喝到肚子里对身体健康没有保障。
所以，对于品质不佳的白茶敬而远之，才最保险。
决定品质的因素无非是老三样，产区、工艺以及储存。
口粮春白茶，首推高山白茶。
自古以来，高山云雾出好茶。
高山之上，无论是温度，光照、水汽、土壤以及空气质量都十分适合茶树生长，更利于茶树积累有益物质、营养物质。
举个最简单的例子，高山上海拔高，温度较低。
在较低的温度下，白茶树为了抵御严寒会不断积累内含物质，有利于保持新梢持嫩。
另外，在适当的低温下，白茶树会生出细密的白毫，这些白毫中具有丰富的茶氨酸，可以为人体补充元气，起到舒缓精神的效果。
高山出产的白茶，内在物质都是充足的。
高山出品的茶青，经过及时摊晾，薄摊薄晾在离地70公分的水筛上，进行日光萎凋。
萎凋至茶青的含水量在15%-20%左右时，便可进行文火烘干这一步骤。
工艺到位的白茶，内在养分得以完整地保留下来。
将茶青制成成品茶后，利用三层包装密封，离墙离地地储存在恒温恒湿的环境内，这样的白茶品质出众。
选择口粮茶认准品质，认准产区、工艺、储存才是王道。
第二，适合个人口味。
自己日常频繁饮用，合口味很重要。
要是买了一大堆自己喝不懂，不喜欢的白茶回去，买回去也等于白搭。
刚开始喝白茶不久的茶友选择口粮茶，个人建议选择春寿眉。
春寿眉的叶片宽大，茶梗略粗长，在冲泡的过程中，滋味物质较多地释放到汤水中，滋味更加充足。
刚开始喝茶的茶友，对白茶的那股鲜爽滋味可能有些不好接受，觉得不习惯。
所以，香气爆炸、滋味充足的春寿眉是个不错的选择。
而要是喜欢花香温婉雅致的茶汤，白牡丹是个好选择。
白牡丹是如花一般的白茶，它的香气是走高雅温婉路线的，婀娜多姿，聘聘婷婷，优雅大方。
汤水鲜爽，稠滑，茶香馥郁，是个值得让人深爱的白茶。
如果喜欢滋味鲜爽，毫香蜜韵的风味，白毫银针便是首选。
白毫银针是以芽头为原料制成的白茶，芽头上密布着细密的白毫，白毫中蕴含着丰富的茶氨酸。
茶氨酸可以为茶汤提供鲜爽清甜的滋味，所以白毫丰富的白毫银针，滋味格外鲜爽。
白毫还是毫香的提供者，毫香蜜韵说得便是白毫银针。
如何选择口粮茶，茶友们可以根据自己的口味喜好做定夺。
第三，个人负担得起。
口粮茶作为日常所需的物品，消耗量比较大。
长久以往，所需花费的资金数字十分美丽。
所以，口粮茶的价格是一个重要的考量因素。
这价格没有一定的标准，每个人都有着自己的指标，茶友们可以按照自己实际情况来决定。
说到底还是要根据自己的主观意愿。
愿意在喝茶上多投资，那便可以在自己力所能及的范围内，给自己最好的。
不同的人，有不同的想法，自己做出正确的决定就好。
不过不建议大家好高骛远，一味地追求高价茶，像五年陈白毫银针，十年陈老寿眉这类茶。
品质好不好说不准，贵是真的贵。
大家可以按需选择，实事求是便好。
《4》
喜欢喝茶的人，不可一日无茶。
要是哪天没有喝茶，总感觉哪哪不对劲，好像少了点什么似的。
于是，口粮茶便诞生了。
作为口粮，是日日陪伴在身边的白茶，是熟悉的滋味，是馥郁的茶香。
之所以建议大家选择口粮茶，要看重品质。
皆因每天都摄入，每天都要喝到肚子里。
要是品质不好的白茶，天天喝也无法满足各位挑剔的味蕾。
唯有品质出众、卓绝的优质高山白茶，才可以为大家提供更好的享受。
选择春白茶中哪一品类作为口粮茶，大家皆可以根据实际情况来决定。
生活中有太多美好的事情，不需要很大的惊喜，一杯优质白茶的茶汤，便可以给出答案。
一杯好茶，丝丝入心，一边喝茶，一边细细感受这大好的江河。
欢迎