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TUhjnbcbe - 2024/4/9 17:05:00

在蔬菜生产的发展中,重茬是一个严重的问题。在这和大家共同探讨蔬菜重茬障碍的产生及预防和解决措施。在种植蔬菜的过程中,大家会遇到这样的一些情况:蔬菜定植后死棵一年比一年重,根部病害呈多发趋势;种植过程中年年都会发生相同的缺素症状;大棚里的病虫害越来越严重;自留种蔬菜根本无法继续种植……这些都是因为重茬问题导致的。一旦出现了重茬危机,时间久了就会造成蔬菜上同样的病虫害猖獗、某种元素持续匮乏、土传病害流行、自毒物质增加,扰乱土壤正常的理化性状,最终导致蔬菜产量降低,甚至不适宜蔬菜种植。

在所种植的蔬菜当中,受重茬危害最大的是甜瓜、苦瓜等瓜类蔬菜,西红柿、辣椒、茄子等次之。可这些恰是最能给菜农带来高效益的蔬菜,越容易受到重茬的影响。

重茬问题就是我们常说的连作障碍,大棚蔬菜种植时间越长,这个问题也越突出。其实连作障碍产生的原因很简单,就是因为大棚蔬菜复种指数高、蔬菜种类单一、连年种植等因素造成的。

连作障碍产生原因

第一、单一连作导致土壤养分分布不均衡。

某一蔬菜作物对某些营养元素的吸收具有偏爱性,长期连续种植同一种蔬菜,会对这种蔬菜喜好的养分连年吸收,必然导致某些养分的缺乏,而不需要或需要较少的元素相对就会积累过多,土壤内养分分布平衡必然失调。再者,不同蔬菜根系分布深浅不同,长期单一连作,同一深层的根系吸收范围固定,从而造成一定土层营养成分的缺乏。第二、单一连作使得土壤有害菌增多且顽固。由于长期连作栽培,土壤中的蔬菜根系分泌物及根系残茬腐解物为有害菌提供了丰富的营养和寄主。在长期适宜的温湿度环境下,有害菌数量不断增加,一旦新的根系重新出现便会迅速侵染,从而造成危害。随着连作年限的增加,有害真菌的种类和数量增加,放线菌的含量减少。土壤微生物间的拮抗作用削弱,加重了土传病虫害的发生。土传病虫害是引起连作障碍最主要的因子。引起蔬菜连作障碍70%左右的地块是由土壤传染性病虫害引起的。

第三、根系分泌的自毒物质。某些作物可通过植物残茬腐解、根系分泌等途径释放一些有毒物质,对同茬或下茬同种或同科植物的生长产生抑制作用,这种现象被称为自毒作用。

自毒作用是导致作物产生连作障碍的因子之一。根系分泌物中低分子量的物质,主要是包括苯甲酸、苯丙烯酸、对羟基甲酸、肉桂酸等十余类有毒物质,通过抑制根系对氮、钙、钾等离子的吸收、对水分的吸收、作物的光合作用、蛋白质和DNA合成等多种途径来影响作物生长。大量试验表明,酚类物质和某些脂肪酸对植物生长能产生抑制作用。第四、连作施肥引发的土壤盐渍化和理化性状改变。

蔬菜栽培用肥量大,并且由于种植品种单一,肥料的使用也不会多样化。长期大量使用相同类型的肥料,会使得土壤养分变得不平衡,被蔬菜吸收走的中微量元素得不到补充,而大量元素却在土壤中积累严重,就会导致大棚土壤发生盐渍化,最终改变土壤的理化性状。使得土壤出现酸化、盐害。然而我们不得不面对这样一个事实:当前各地区的蔬菜销售已经形成规模,有的蔬菜种植区域甚至有了自己的蔬菜品牌,让菜农改变原有的种植模式和蔬菜种类比较难。因此,预防和解决重茬危害应着重从土壤处理和肥料使用这两个方面进行。

土壤处理

对于不能实现轮作的大棚来说,土壤处理是预防重茬危害的一个好方法。通过高温闷棚、药剂处理等方式减少土壤中的有害菌、病、虫,加速土壤中上茬蔬菜残体的快速分解,从而达到抑制重茬危害的效果。菜农可在每年7-9月份气温最高的时候,将土壤深耕后施入溴甲烷、石灰氮等土壤熏蒸剂对土壤进行处理,可达到杀灭有害菌、病、虫的良好效果。

合理施肥

一、提倡合理轮作

1、水旱轮作

水旱轮作既可防治土壤病害、草害,又可防治土壤酸化,盐化。如冬春种蔬菜,夏秋种水稻(大棚茄子-单季杂交稻),由于土壤经过长期淹水,既可使土壤病害及草害受到有效控制,还可以水洗酸,以水淋盐,以水调节微生物群落,防治土壤酸化、盐化。

2、旱地轮作

旱地轮作可以防治或减轻作物的病虫危害,因为危害某种蔬菜的病菌,未必危害其它蔬菜。因此,同种蔬菜忌连作,同类蔬菜也忌连作,如茄果类、瓜类、豆类、十字花科类、葱蒜类等,都应与其他种类轮作,可使病菌失去寄主或改变生活环境,达到减轻或消灭病虫害的目的,同时可改善土壤结构,利用土壤肥力和养分。

二、增施有机肥

增施有机肥,可改善土壤结构,增强保肥、保水、供肥、透气、调温功能,增加土壤有机质、氮、磷、钾及微量元素含量,提高土壤肥力效能和土壤蓄肥性能,减少化肥流失,增强土壤对酸碱的缓冲能力,提高难溶性磷酸盐和微量元素的有效性,还可农药残毒和重金属污染,促进光合作用,提高蔬菜品质。

三、淹水排盐

采收结束后,应及时清洁田园,并利用夏、秋多雨季节揭膜灌水,把浮在水面上的枯枝残叶、落果杂草等捞起集中晒干烧毁,以降低盐分浓度,减少病虫残留。把大棚内盐分较重的土块,灌淡水4-6厘米深,浸泡6-7天,将水分渗到深层,并及时排除浸水,晒田后耕翻耙平种植。也可采用深耕的办法,降低土壤盐分浓度,一般深翻25厘米左右,将上、下土壤对换,并结合灌水洗盐,效果更佳。

四、合理施用氮磷钾

实践证明,氮肥用量过高,土壤可溶性盐和硝酸盐明显增加,病虫危害加重,产量降低,品质变劣。因此,在增施有机肥的基础上,合理施用氮磷钾肥料,提倡测土配方施肥,根据各种蔬菜作物需肥规律及土壤供肥能力,确定肥料种类及数量,尽量减少土壤障碍。

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