屏风街在杭州美食界的地位不容置喙,在这条百井坊巷延伸的小小的马路上,遍布了各式美食,引人驻足留恋。#杭城百味#
CHOCMONS巧克怪兽
巧克怪兽是肉桂和巧克力爱好者的天堂。门头设计感十足,一走近就能闻到浓浓的甜品香气,货架上品种繁多的美式曲奇和肉桂卷实在诱人。
巧克怪兽的肉桂卷相比其他家,浓浓的肉桂没有呛鼻的味道,大口咬下去,能清晰感受到唇齿间外皮的酥脆度。内部柔软且有嚼劲,包裹着满满的肉桂粉。
PhoFun
PhoFun越喃小馆店面不大,但很干净温馨,红白色的门头低调又充满异域风情。它家的招牌生烫嫩牛越南河粉看起来清爽又诱人,牛肉鲜嫩美味,河粉软糯弹滑。先喝一口鲜甜的高汤,体会原味,然后根据个人口味加入鱼露、辣椒酱等,能品尝到多种口味。
钱塘传统小吃
这家店同样拥有朴素的门头,小小的面积里,店内的阿姨低调又认真地经营,自成一派的做法,给食客带来独有的幸福感。手工包的蛋黄烧麦,每一份都是现点现蒸,皮薄到能透光。蘸上辣椒醋咬一口,蛋黄的油润咸香与猪肉的脂香在口中融合,还有鲜美的汤汁,让你一口接一口,根本停不下来。
能能馄饨铺
开了八年的能能馄饨铺,是屏风街上的早餐之光。店面干净整洁,充满烟火气。菜单比较明了,主要卖馄饨、葱油拌面、卤蛋。很多人推荐的蛋黄鲜肉大馄饨,每一颗都圆滚滚的非常饱满。馄饨皮十分软糯,但咬开来就会发现用料扎实,蛋黄很多,肉也鲜美,不需要过多调味就已经足够美味。