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TUhjnbcbe - 2024/12/14 18:30:00
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凤凰单丛清香及浓香的区别

1、加工方式凤凰单丛清香型和浓香型在加工方式上有没有三区别凤凰单丛在加工时是采用了轻发酵的制法,它的焙火比较轻,产生的香味以芝兰香和黄枝香为主,而浓香型的凤凰单丛则是一种发酵制法制成的一种茶叶,这种茶叶的焙火比较重。

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2、香味区别清香型凤凰单丛和浓香型凤凰单丛在香味上也有明显区别,清香型的凤凰单从以芝兰香黄之香和玉兰相等,为代表它飘香清爽,香高味醇,有时也会有花香和果香存在。浓香型的凤凰单丛香味比较霸道,茶性比较烈,比如浓香型凤凰单丛中的肉桂茶,就有着霸气浓郁的口味。

3、滋味区别清香型凤凰单丛和浓香型凤凰单丛在滋味上也有明显区别,清香型凤凰单从冲泡以后的茶汤茶香淡雅清新自然,人们饮用时也会感觉它比较爽口柔和,容易被人接受,而浓香型的凤凰单从冲泡以后的滋味比较浓烈对人类口腔的刺激性特别明显。

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