不得不说，现在喝茶的人还真多，就拿我们办公室来说，储物架上摆了一堆的茶叶，红茶、绿茶、花茶都有，谁来我们办公室都要调侃一句，看来是上了年纪啊，都开始注重养生了！
其实我们也是瞎喝，逮着啥喝啥，都不太懂茶，纯属凑热闹。
说来也是有点奇怪，都说喝茶对身体好，但我一个同事每次喝绿茶都会拉肚子，搞的他也是很无语。
有一天下班回家，在楼下遇到了同小区的张大爷，他可是一个货真价实喝了几十年茶的资深老茶客了，今年都62岁了，一点都看不出来，身体很硬朗，整天乐呵呵的，退休之后就整天研究他的茶。
闲聊中说起了我同事喝茶的囧事，张大爷就说你同事肠胃不好吧，绿茶性寒，不适合体虚肠胃不好的人喝。我一想还真是，我这个同事平时看着就弱不禁风的，还挑食。
于是我就感慨，这喝茶还有讲究啊，喝不对了还影响身体呢。张大爷说那是自然，就像体热容易上火的人不适合喝红茶一样，万事万物都要顺应它的规律。不过这都不是太要紧的，如果喝到了含有添加剂的假茶，那危害才大呢！
啥？茶里还有添加剂？
张大爷一脸淡定的说：你还是年轻啊，现在什么东西都造假，茶叶当然也不例外！
看我这么震惊，张大爷就给我讲了下现在市场上常见的几种添加茶以及特征，不听不知道，一听吓一跳。相信很多人跟我一样，对这些假茶一无所知，今天就跟大家聊一下，看看你有没有遇到过？
一、“甜蜜素”添加茶
经常喝茶的人应该都经常用“回甘”来形容茶的滋味，很多人喜欢喝茶，都是喜欢它先苦后甜的口感，就像在品味人生一样。
而且这种甜是茶叶本身自带的，很清淡。一般越好的茶叶，回甘越是快的。而那些劣质茶，原料和制作工艺不行，没有回甘的品质，怎么办呢？
甜度不够，甜蜜素来凑。一些无良商家在炒制劣质茶的时候，加入甜蜜素，来营造“回甘”的假象。
甜蜜素也是添加剂的一种，喝多了对身体也没好处。
辨别：
尝一下干茶，如果能感到明显的甜味，那很可能是添加了甜蜜素的茶；正常的干茶是没有甜味的，冲泡之后甜味才会析出。
二、“做旧”茶
现在的老茶市场非常火，而普洱茶、老白茶之类的也成了众多茶叶爱好者的新宠。
张大爷家里就收藏了不少普洱茶，据说是放的越久越有价值。
但是，越是火爆的东西，假冒伪劣也就越多。因为老茶需要经年累月的储存，时间成本太高了，所以不良茶商为了快速获利，就把在新茶中加入强氧化剂，从而促使茶叶在短期内腐蚀氧化，看起来很“旧”。
这种做旧茶，不但难喝，还对身体有害。
辨别：
品质好的老茶颜色丰富，有光泽，闻着有陈香味；而做旧茶的外表颜色晦暗，闻着甚至还有霉味。
要注意的是，市场上那些号称存放了五六年，但价格很便宜才几百块钱，那就要小心了，很大概率是假茶。
张大爷让我去他家里，讲了很多，选茶方面的技巧，但我嫌麻烦，也没时间去一个个挑选。于是就从他的茶室里挑了两个喝着还不错的，价格也不贵那种。张大爷还夸我眼光好，选的都是老茶客经常喝的口粮茶，大家看看有喝过的吗？
√凤鸣曲毫
这个绿茶是今年刚做出来的新茶，正合适现在喝。据说由于今年天气的原因，春茶都比较贵，但此茶才一二百块钱，品质上乘，不仅适合自己喝，就是用来送人也很拿得出手。
原料均为人工采摘自高山茶园的早春嫩芽，采摘标准很严格，均为芽头，6-7万个茶芽才能制出1斤干茶，所以十分珍贵。
它的干茶条索紧细，卷曲成螺，色泽银绿，白毫显著，十分匀整干净；冲泡之后，汤色嫩绿明亮，清澈莹润，散发着馥郁的板栗香，十分诱人；
喝上一口，入口鲜爽香醇，有一点微微苦，后续很快就回甘，一点都不涩口，入喉滑爽，回味持久，喝完之后令人神清气爽。
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此茶是乌龙茶的一种，产地是广东潮汕，属于国家地理标志保护产品。
由于制作工艺不同，它的香型有数十种，像肉桂香、黄枝香、蜜兰香等，因此大家还给此茶起了个好听的别称，叫“能喝的香水”。
从外形上看，干茶色泽黄褐油润，条索粗壮、匀整挺直；冲泡之后的茶汤金黄透亮，散发着清香，滋味鲜爽醇浓，特别润喉，回甘明显，厚重带活性。